河北佰品-豆腐王作用
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河北佰品生物科技有限公司
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所在地區(qū)
河北省邢臺(tái)市
河北佰品 食品級(jí)豆腐王 豆腐王廠家 豆腐王生產(chǎn)廠家 豆腐王用途 豆腐王報(bào)價(jià) 豆腐王價(jià)格 豆腐王批發(fā)價(jià)格 豆腐王作用
- 是否進(jìn)口:否
- 型號(hào):食品級(jí)
- 有效物質(zhì)含量:99%
- 包裝規(guī)格:25*1
- 主要營養(yǎng)成分:豆腐王
- 含量:99%
- 保質(zhì)期:2年
基本信息
主要用途:改良劑
性狀:白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末,幾乎無臭,味先甜后酸(與葡萄糖酸的味道不同)。易溶于水(60g/100mL),稍溶于乙醇(1g/100mL),幾乎不溶于乙醚,在水中水解為葡萄糖酸及其δ-內(nèi)酯和r-內(nèi)醋的平衡混合物。
1%水溶液pH等于3.5,2h后變?yōu)閜H2.5。本品用5%~10%的硬脂酸鈣涂覆后,即使用于吸濕性產(chǎn)品中,也很穩(wěn)定。它約于153℃分解。
適用范圍:使用范圍及使用量(1)我國《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定:可用于魚蝦保鮮,大使用量為0.1g/kg,殘留量小于0.01mg/kg;用于香腸(肉腸)、魚糜制品、葡萄汁、豆制品(豆腐、豆花),大用量3.0g/kg;用于發(fā)酵粉,可按生產(chǎn)需要適量使用。(2)FAO/WHO(1984)規(guī)定:可用于午餐肉、肉糜、限量3g/kg。3)實(shí)際使用參考
制作豆腐時(shí),按每公斤豆乳加本品2.5~2.6g??上葘⒈酒啡苡谏倭克缓蠹尤攵谷橹?,或?qū)⒓雍帽酒返亩谷檠b罐,隔水加熱至80℃,保護(hù)15min,即可凝成豆腐。
本品與碳酸氫鈉按2:1混合成發(fā)酵粉,其用量可占酸味劑的50%~70%??捎糜陲灨?、炸面卷及面包等,尤其適用于蛋糕,用量約為小麥粉的0.13%。
【關(guān)于標(biāo)簽】:根據(jù)要求貼標(biāo)簽,如不要求,一般按公司內(nèi)部簡易標(biāo)簽統(tǒng)一模板粘貼;
【關(guān)于快遞】:如果無特殊要求,默認(rèn)申通快遞,非偏遠(yuǎn)地區(qū),發(fā)貨后,3-4天即可收到;
【拿 樣】:一般產(chǎn)品提供5-20克小樣,部分產(chǎn)品收取樣品費(fèi),再訂貨滿3000元返還樣品費(fèi)。
【發(fā)票事宜】:本司可開具增值稅發(fā)票,小金額除外,開票品名本公司業(yè)務(wù)范圍內(nèi)與產(chǎn)品相關(guān). 一般是先發(fā)貨,發(fā)票月底開具后寄。
【包裝方式】大貨25公斤/紙板桶,小樣包裝為鋁箔袋1KG/袋??筛鶕?jù)要求貼標(biāo)簽,如果無特別要求,按公司內(nèi)部統(tǒng)一標(biāo)簽。
【訂量】1KG
【運(yùn)輸方式】快遞或物流,國內(nèi)快遞3-5天內(nèi)到達(dá),物流5-7天內(nèi)到達(dá).報(bào)價(jià)一般均含國內(nèi)運(yùn)輸費(fèi)用。
【存儲(chǔ)條件】本品應(yīng)密封遮光,貯存在干燥、陰涼、通風(fēng)良好的地方
【有效期】兩年