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?高溫消毒方式需要徹底煮沸才能有效殺滅細(xì)菌

高溫消毒方式需要徹底煮沸才能有效殺滅細(xì)菌

所以，我們在家中購置一臺消毒碗柜是非常實用的。現(xiàn)在市面上主流的消毒碗柜都使用了中溫加紫外線臭氧殺菌的方式，對餐具種類沒有限制，能夠更好地對家中所有種類的餐具進(jìn)行殺菌和消毒。能夠有效防止不耐熱餐具在超過100℃高溫的環(huán)境下發(fā)生的損傷，而紫外線和臭氧以純物理的方式進(jìn)行殺菌，既不會產(chǎn)生化學(xué)殘留，也不會對人體造成傷害，非常適合商用。

5、冬天時，把飯菜放進(jìn)光波消毒柜可以起到保溫的作用。把冰箱里的肉類放在消毒柜里，能起到解凍的作用，而且還不會破壞肉里面的營養(yǎng)物質(zhì)。

三、產(chǎn)品選購

1、看消毒柜的外觀：消毒柜做工精良，無論是外殼還是消毒柜的內(nèi)部托網(wǎng)等，都沒有任何刺手的地方。

2、看消毒柜選材：消毒柜內(nèi)膽大多選用不銹鋼板材，經(jīng)過多次高溫消毒柜也不會出現(xiàn)變色、變形的狀況，更不會產(chǎn)生有害物質(zhì)。而劣質(zhì)消毒柜為降低成本，往往采用一些成分不明的合金。

看滅菌消毒效果消費者購買消毒柜的主要目的就是對食具進(jìn)行殺菌、儲存、保潔，因此滅菌消毒效果這一指標(biāo)很重要，不同的消毒溫度、紫外線強(qiáng)度、臭氧濃度、消毒時間等因素都將直接影響到滅菌效果，消費者購買時要注意該產(chǎn)品是否有門的衛(wèi)生檢驗報告及質(zhì)檢部門的質(zhì)量檢驗報告。相同容積、功率的消毒柜，為了達(dá)到高溫消毒的目的，采用的結(jié)構(gòu)、材料、工藝不同都將影響消毒柜的保溫隔熱效果，從而影響加熱時間的長短，直接關(guān)系到電能的耗費。