山東省博興縣佳駿廚業(yè)有限公司主營：燒烤車，燒烤設備，垃圾處理器，油渣分離器
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無煙燒烤爐


燒烤爐的特點就是可以同時燒烤和煎炸食物，也可單獨使用其一項功能。設計精巧，安裝簡易，為歐美流行款式，適合多人野外或家庭聚會使用，增添氛圍。直接燒烤：把碳放在燒烤爐碳架的中央，把蔬菜，肉等直接放在烤網(wǎng)上燒烤；間接燒烤：將木碳點燃后分放在碳架的兩端，把蔬菜，肉類等放在烤網(wǎng)中央，蓋上爐蓋靠熏燜將食物制熟。


一般情況下無煙燒烤設備在市場上進行銷售的時候其優(yōu)點主要表現(xiàn)在以下的幾個方面，一就是質量。對于任何設備來說質量都是非常關鍵的，而且對購買雙方來說同樣也非常重要。首先對于購買者來說，在進行設備購買的時候會對各種設備的進行綜合的對比選擇。而質量就是其中比較重要的一個對比因素，所以很多時候適當?shù)淖⒁庖彩呛苤匾?。而對于生產(chǎn)銷售方來說質量同樣也是非常重要的。

新鮮的海鮮肉質密且富有彈性，從冰箱取出的海鮮燒烤前腌制時間不宜超過30分鐘?？爵滛~卷時，在上面薄薄刷一層蛋黃，色澤會更漂亮，味道更佳。蛤仔及魚片在燒烤時，錫箔紙包起來，這樣不易將魚皮烤焦，也容易儲存鮮美的湯汁。燒烤約2～3分鐘，魚片凸起，即可食用。

另外，還有烤生蠔的時候，快熟了的時候，將蒜蓉、姜末、醬等佐料放入進去，地保證了蠔肉的新鮮還增加了蠔的感覺 。需要注意在大排檔點生蠔的時候，肉殼分離的生蠔不要吃，那有可能是“組裝”的。