山東省博興縣佳駿廚業(yè)有限公司主營：燒烤車，燒烤設(shè)備，垃圾處理器，油渣分離器
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無煙燒烤爐


燒烤爐的特點(diǎn)就是可以同時(shí)燒烤和煎炸食物，也可單獨(dú)使用其一項(xiàng)功能。設(shè)計(jì)精巧，安裝簡易，為歐美流行款式，適合多人野外或家庭聚會(huì)使用，增添氛圍。直接燒烤：把碳放在燒烤爐碳架的中央，把蔬菜，肉等直接放在烤網(wǎng)上燒烤；間接燒烤：將木碳點(diǎn)燃后分放在碳架的兩端，把蔬菜，肉類等放在烤網(wǎng)中央，蓋上爐蓋靠熏燜將食物制熟。


一般情況下無煙燒烤設(shè)備在市場上進(jìn)行銷售的時(shí)候其優(yōu)點(diǎn)主要表現(xiàn)在以下的幾個(gè)方面，一就是質(zhì)量。對(duì)于任何設(shè)備來說質(zhì)量都是非常關(guān)鍵的，而且對(duì)購買雙方來說同樣也非常重要。首先對(duì)于購買者來說，在進(jìn)行設(shè)備購買的時(shí)候會(huì)對(duì)各種設(shè)備的進(jìn)行綜合的對(duì)比選擇。而質(zhì)量就是其中比較重要的一個(gè)對(duì)比因素，所以很多時(shí)候適當(dāng)?shù)淖⒁庖彩呛苤匾摹６鴮?duì)于生產(chǎn)銷售方來說質(zhì)量同樣也是非常重要的。

新鮮的海鮮肉質(zhì)密且富有彈性，從冰箱取出的海鮮燒烤前腌制時(shí)間不宜超過30分鐘?？爵滛~卷時(shí)，在上面薄薄刷一層蛋黃，色澤會(huì)更漂亮，味道更佳。蛤仔及魚片在燒烤時(shí)，錫箔紙包起來，這樣不易將魚皮烤焦，也容易儲(chǔ)存鮮美的湯汁。燒烤約2～3分鐘，魚片凸起，即可食用。

另外，還有烤生蠔的時(shí)候，快熟了的時(shí)候，將蒜蓉、姜末、醬等佐料放入進(jìn)去，地保證了蠔肉的新鮮還增加了蠔的感覺 。需要注意在大排檔點(diǎn)生蠔的時(shí)候，肉殼分離的生蠔不要吃，那有可能是“組裝”的。