藻藍色素

藻藍色素Spirulina Blue Color異名：藍藻色素；螺旋藻藍色素；Spirulina Blue；Algae Blue；螺旋藻蛋白色素。

成分：主要成分為藻青素（Phycocyanin）。

性質(zhì)與指標：屬蛋白質(zhì)結(jié)合色素，與蛋白質(zhì)有相同性質(zhì)。藍色顆?；蚍勰?。溶于水，不溶于醇和油脂。在弱酸和中性下穩(wěn)定（PH4.5－8），酸性時（PH=4.2）發(fā)生沉淀，強堿可致脫色。等電點PH=3.4。對金屬離子的穩(wěn)定性差，對熱、光、酸不穩(wěn)定。染色性差。檸檬酸使色素溶液變?yōu)樗{白色，且有渾濁產(chǎn)生。維生素C使色素溶液變?yōu)辄S綠色，且有少許渾濁產(chǎn)生。蔗糖、苯甲酸鈉、磷酸鈉對色素的穩(wěn)定性無影響。Fe3+、Fe2+使色素溶液變?yōu)辄S色，吸光度明顯下降，對色素有較大影響。Zn2+、Cu2+使色素溶液吸光度增大，但隨著時間的延長，溶液中有沉淀產(chǎn)生，吸光度衰減較快，溶液變?yōu)闇\黃色。LD50>30g/kg（大鼠，經(jīng)口）；Ames試驗、骨髓微核實驗及小鼠精子畸變試驗均為陰性；致畸試驗為陰性。

中文名稱： 藻藍

英文名稱： Spirulina blue

別名： 海藻藍 Algae blue； Lina blue

分子式：C34H39 N3O6

分子量：585.71

藻藍理化性質(zhì)：亮藍色粉末。屬于蛋白質(zhì)結(jié)合色素，具有與蛋白質(zhì)相同的性質(zhì)。易溶于水，有機溶劑對其有破壞作用。在pH3.5~10.5范圍內(nèi)呈海藍色，pH4~8顏色穩(wěn)定，Ph3.4為其等電點，藻藍析出。對光較穩(wěn)定，對熱敏感，金屬離子對其有不良影響。

【關(guān)于標簽】：根據(jù)要求貼標簽,如不要求,一般按公司內(nèi)部簡易標簽統(tǒng)一模板粘貼；
【關(guān)于快遞】：如果無特殊要求，默認申通快遞，非偏遠地區(qū)，發(fā)貨后，3-4天即可收到；
【拿 樣】：一般產(chǎn)品提供5-20克小樣,部分產(chǎn)品收取樣品費，再訂貨滿3000元返還樣品費。
【發(fā)票事宜】：本司可開具增值稅發(fā)票,小金額除外，開票品名本公司業(yè)務(wù)范圍內(nèi)與產(chǎn)品相關(guān). 一般是先發(fā)貨,發(fā)票月底開具后寄。
【包裝方式】大貨25公斤/紙板桶,小樣包裝為鋁箔袋1KG/袋。可根據(jù)要求貼標簽，如果無特別要求，按公司內(nèi)部統(tǒng)一標簽。
【訂量】1KG
【運輸方式】快遞或物流,國內(nèi)快遞3-5天內(nèi)到達,物流5-7天內(nèi)到達.報價一般均含國內(nèi)運輸費用。
【存儲條件】本品應(yīng)密封遮光，貯存在干燥、陰涼、通風(fēng)良好的地方
【有效期】兩年