深圳市建鴻興塑膠制品有限公司
主營產(chǎn)品: 其他塑料包裝
河北食品包裝袋-安徽食品包裝袋設(shè)計-建鴻興
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老壇山椒魚仔包裝袋:外觀簡潔明了,時尚大方。你看了一眼,是不是開始流口水了呀?你有沒有挑戰(zhàn)我們的味蕾?該包裝袋采用無、無氣泡、無異物的材料制成,防水、防爆,價格實惠,能有效抵抗真丶菌和病毒的,易于撕開,便于拆包,能有效地保持食品在保質(zhì)期內(nèi)的原有風(fēng)味。
酸溜溜梅包裝袋:外觀呈心形,頂部巧妙搭配兩片綠葉。整個外表看起來和花園里生長的李子一模一樣。這個包裝袋是由食品級復(fù)合材料制成的。它便宜,易撕,易打開。它可以在許多方面展示產(chǎn)品的優(yōu)勢和獨特的賣點,并且便于攜帶。
包裝袋上的食品安全標(biāo)志有一個我們經(jīng)常忽略的方面。這就是包裝袋的安全性。我們經(jīng)常在食品袋的左上角看到QS認(rèn)證,但這就是食品認(rèn)證。
然而,我們都忽略了包裝袋制造商的QS認(rèn)證。我的食品包裝質(zhì)量好,無毒嗎?然后我們必須看右上方的圖片,這是生產(chǎn)食品包裝袋的QS認(rèn)證。我們必須確保我們的食品有兩個QS認(rèn)證,以確保我們的食品安全。
當(dāng)下食品安全事故頻發(fā),安全比營養(yǎng)更重要。選擇食品時,應(yīng)看清食品包裝袋上的標(biāo)志,懂得食品包裝袋上的安全級別再吃更放心。
包裝袋上的“qs”是企業(yè)食品生產(chǎn)許可“qiyeshipinshengchanxuke”的縮寫。帶有qs標(biāo)志的產(chǎn)品說明此產(chǎn)品經(jīng)過強制性的檢驗合格,準(zhǔn)許進入市場銷售。據(jù)國家規(guī)定,米、面、油、醬油、醋的加工食品,肉制品、乳制品、飲料、調(diào)味品、方便面、餅干、罐頭等必須有“qs”標(biāo)志方可出廠銷售。
綠色食品是中國對無污染的、安全的、優(yōu)質(zhì)的、營養(yǎng)類食品的總稱。1990年5月,中國農(nóng)業(yè)相關(guān)部門正式規(guī)定了綠色食品的名稱、標(biāo)準(zhǔn)及標(biāo)志,綠色食品標(biāo)志為正圓形圖案,圖案中的上方為太陽,下方為葉片,中心為蓓蕾,描繪了一幅明媚陽光照耀下的和諧生機。
無污染食品是指無污染、無毒、安全和高質(zhì)量的食品。無公害農(nóng)產(chǎn)品的國家標(biāo)準(zhǔn)顏色由綠色和橙色組成。標(biāo)志圖案由麥穗、刻度線和無公害農(nóng)產(chǎn)品組成。麥穗代表農(nóng)產(chǎn)品,勾號代表合格,橙色代表成熟和豐收,綠色代表環(huán)保和安全。
“有機食品”是食品中的“旗艦”,是一類真正源于自然、富營養(yǎng)、高品質(zhì)的環(huán)保型安全食品。有機食品標(biāo)志,采用國際通行的圓形構(gòu)圖,以手掌和葉片為創(chuàng)意元素,寓意人類的生存離不開大自然的呵護,人與自然需要和諧美好的生存關(guān)系。
如何處理糕點包裝袋中的霉菌?
質(zhì)量問題:
某些糕點類食品(例如蛋糕、油炸類點心等)在保質(zhì)期內(nèi)出現(xiàn)發(fā)霉變質(zhì)問題
原因分析:
1、包裝袋材料
阻隔性差——包裝袋外部氣體滲入內(nèi)部的透過量較高,例如氧氣、二氧化碳、空氣、 水蒸氣等,特別是在高溫高濕環(huán)境下包裝袋的氣體透過量會更高,引起殘存微生物的生長、繁殖。
2、包裝袋加工過程
密封性差——包裝袋體或熱封口處易在一定的壓力或長時間的儲存中發(fā)生漏氣,特別是熱封部位的密封質(zhì)量較差,如熱封強度過低或過高、熱封強度不均勻,則更易出現(xiàn)漏氣現(xiàn)象。
微生物含量過多——即糕點自身攜帶的微生物基數(shù)較大,當(dāng)環(huán)境條件合適時(如溫濕度及氧氣濃度),這些微生物則會大量生長、繁殖。
專家建議:
——關(guān)注包裝袋的熱封強度、氧氣透過量、空氣透過量、密封性能(負(fù)壓法)等主要性能的檢測;
——調(diào)整熱封機參數(shù),改善熱封口的密封質(zhì)量;選擇添加高阻隔性材料的包裝袋或改善現(xiàn)有包裝袋的質(zhì)量;
——通過控制糕點原料微生物數(shù)量等措施,盡量降低糕點自身的微生物基數(shù),例如可采取有限殺菌方式;、
典型質(zhì)量案例
——檢測樣品:年輪蛋糕塑料復(fù)合包裝袋(客戶反映在銷售過程中,蛋糕表面出現(xiàn)霉斑;
——針對性檢測項目:氧氣透過量、密封性能(負(fù)壓法);
——試驗結(jié)果:密封性能試驗中,成品包裝袋在-75kpa時熱封口發(fā)生漏氣,在此壓力值下的泄露屬于密封較為良好的包裝袋的正常泄露壓力;而復(fù)合包裝袋的氧氣透過量為963.1749CM3/(m2·24h·0.1Mpa),遠遠超過市場上同類優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品的平均值。故包裝袋的阻氧性較差是引起蛋糕發(fā)生質(zhì)變的主要原因。