食品級氨基酸L-絲氨酸-含量98.5%-氨基酸-量大從優(yōu)
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所在地區(qū)
河南省鄭州市
L-絲氨酸 L-Serine
法定編號:CAS RN:56-45-1
EINECS號:200-274-3
分 子 式:C3H7NO3
分 子 量:105.09
物化性質(zhì):性狀 六面形片狀結(jié)晶或棱柱形晶體。
熔點223~228℃(分解)
溶解性 溶于水(20℃,25g/100ml水)
用 途:用于生化試劑和食品添加劑。
標 準:USP24AJI92
白色結(jié)晶體或結(jié)晶粉末,味微甜,易溶于水和甲酸,不溶于乙醇和乙醚。絲氨酸可以從大豆、釀酒發(fā)酵劑、乳制品、雞蛋、魚、乳白蛋白、豆莢、肉、堅果、海鮮、種子、乳清和全麥獲取。有必要的話,人體會從甘氨酸中合成絲氨酸。
項 目 Item | 標 準 Specifications | 分析結(jié)果 Test Results |
外觀 Description | White crystals or crystalline prwder | Conforms |
鑒別 Identification | Meets the requirements | Conforms |
含量(干基) Assay | ≥98.5%~101.5% | 99.5 |
重金屬(以Pb計) Heavy metals(as Pb) | ≤0.002% | 0.002 |
熾灼殘渣(GT-27) Residue on ignition(GT-27) | ≤0.1% | 0.1 |
比旋光度 Specific Rotation [a] D20° | +13.6°~ +16° | +14.5° |
鉛(GT-8) Lead (GT-8) | ≤10mg/kg | 10 mg/kg |
干燥失重(80℃,3h) Loss on drying (150℃, 3h) | ≤0.3% | 0.3 |
結(jié)論:本產(chǎn)品符合AJI92版。 Conclusion: the test result of the above mentioned product meets AJI92 standard.. |