氯化鉀

食品添加劑
性能：無色細長菱形或立方晶體，或白色結晶小顆粒粉末，外觀如同食鹽；無臭、味咸：易溶于水，溶于甘油，微溶于乙醇；相對密度1.987，溶點773℃。
質量標準：含量99.0指標名稱FCC, 1996 QB2554-2002

用途：
營養(yǎng)增補劑；膠凝劑；代鹽劑；酵母食料；與食鹽一樣可用于農產品、水產品、畜產品、發(fā)酵品、調味品、罐頭、方便食品的調味劑等。也用于強化鉀（供人體電解質用）配制運動員飲料等?？蓮娀z作用。
本品無毒,可以代替氯化鈉作為食鹽使用,又稱為低鈉鹽或是無鈉鹽