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臥式冷柜移動后，需靜置十分鐘以上再接通電源。

定期進行冷柜的清潔，為了安全清潔前將電源插頭拔掉。對機艙內(nèi)的換熱器定期除塵可以提升換熱效率，降低能耗。

機械除霜的商用冷凍柜要定期除霜，以免霜層過厚增加冷柜的能耗。除霜時，先將柜內(nèi)貨物轉(zhuǎn)移，靜置一段時間待霜層融化后再用冷柜配備的除霜鏟鏟除，忌用尖銳物品蠻力除霜，以免損壞冷柜內(nèi)壁。

倘若要對于雪糕冷凍柜的內(nèi)壁進行著清洗時，應(yīng)該事先將所有的被擺放著的物品與零部件給取出來，而后進行一次徹底的大掃除，同樣也需要對于門封條進行干凈的擦拭才行，將適量的滑石粉進行涂上，便可以避免發(fā)生封條粘連的現(xiàn)象了。如果在對于雪糕冷凍柜清洗之后仍然存在著些許異味時，可以使用濃度不超過百分之三的小蘇打再細心的清洗一遍它的內(nèi)壁，能夠在很快的時間內(nèi)將異味給清除掉，但是切匆強制性的切斷電源，常常都會易導致電動機被燒毀，好的方法便是停用雪糕冷凍柜，待它溫度降到一定值時，再將電源切斷，而后拔下電源插頭。

怎么選定一個好的冷藏柜呢？

***，看保鮮效果。冷藏柜要緊作用是包管冷藏食物的新鮮，是以保鮮的效果是作為一個重要的選購依據(jù)的。據(jù)科學分析，要想保持食物的新鮮，一方面需求冷藏柜里面具有恒溫強“凍力”，另一方面，需求保持冷藏柜內(nèi)的空氣凈化新鮮。因為只有在強大的“凍力”食物存儲目的才能得以有效實現(xiàn)，是以在冷藏柜選購中，冷藏柜的凍力必然得進步到一個高度[1] 。

第二，看冷藏柜的體積。市道上大的小的冷藏柜都有上千種，不要聽見別人說買個大的顯得大氣就“冒失”的作出決定?？筛鶕?jù)旅店的大小，人宇量來參考。

第三，看冷藏柜的能耗。冷藏柜是總所周知的“電老虎”，立式超市冷凍柜工程，故此，選定一臺耗電量小的節(jié)能冷餐柜但是為你以后省錢的理智之舉。

第四，選購那些有品質(zhì)包管，良好維修服無的品牌冷藏柜。一個品牌的產(chǎn)品，它的品質(zhì)與費用是成正比的，要看這個廠家的產(chǎn)品定位層次的高低;消費者若能從品牌，保鮮，節(jié)能，容積，費用這幾個方面來考慮的話，相信您必然會采購到稱心對勁的產(chǎn)品。