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山東智勝廚房設(shè)備有限公司
主營產(chǎn)品: 其他食品加工通用設(shè)備
智勝食堂煮粥鍋-食堂煮粥鍋-智勝
價(jià)格
訂貨量(件)
¥9999.00
≥1
店鋪主推品 熱銷潛力款
莸莻莹莵莺莶莺获莵莾莵
山東智勝廚房設(shè)備有限公司
店齡5年 企業(yè)認(rèn)證
聯(lián)系人
鄭經(jīng)理
聯(lián)系電話
莸莻莹莵莺莶莺获莵莾莵
經(jīng)營模式
生產(chǎn)加工
所在地區(qū)
山東省濱州市
主營產(chǎn)品
食堂煮粥鍋系統(tǒng)阻力大,供風(fēng)量不足:原因是燃料粒度大小混合,煤粉占有塊煤空隙,進(jìn)入爐排時(shí)被閘門擠壓密實(shí),透氣性差,一是大塊煤不能燃透,至排渣時(shí) 仍有紅火,燒損擋渣部件,爐渣殘?zhí)剂扛?;二是煤粉漏煤?yán)重;三是阻力大,增加了鼓風(fēng)、引風(fēng)機(jī)的負(fù)荷,電耗高。爐膛溫度低煤質(zhì)差和燃燒狀況不好,爐膛溫度 低,有時(shí)甚至滅火,大量未燃物和灰粉將省煤器和空氣預(yù)熱器堵塞,使?fàn)t膛處于正壓燃燒。
選購食堂煮粥鍋
選功率:同一品牌有各種功率可選。選的功率大,浪費(fèi)資金,浪費(fèi)能源。選的功率小,資金和能源浪費(fèi)小,但達(dá)不到使用要求,不過有些食堂煮粥鍋有自動(dòng)調(diào)節(jié)功率的功能,選購的時(shí)候還要注意一下國家能效標(biāo)識(shí),現(xiàn)在市面上1好的食堂煮粥鍋產(chǎn)品為二級(jí)。
選服務(wù):食堂煮粥鍋的壽命在15年以上,除去兩年保修還有少13年的收費(fèi)維修。在13年漫長的歲月里,如果沒有良好的服務(wù)為您保駕,那可真成了艱苦歲月。這項(xiàng)選擇不能聽廠商說,而必須去考查,一看公司規(guī)模,二看倉庫配件,三看維保站點(diǎn),四查用戶反映。
明檔是廚房的一種延伸,使客人一目了然,讓客人放心。這是借鑒傳統(tǒng)店鋪和大排檔的經(jīng)營方式,是一種返璞歸真的追求,被餐飲業(yè)廣泛應(yīng)用。由于環(huán)境條件不同,廚房的布局和開放程度不盡相同。餐飲廚房的開放模式有以下4種:1. “點(diǎn)菜區(qū)”為了讓客人一目了然,在餐廳設(shè)立點(diǎn)菜區(qū),設(shè)置點(diǎn)菜柜、風(fēng)幕柜、熟食柜、冷藏展示柜、海鮮魚缸、貝類池等展示實(shí)物,使顧客可以親眼看到菜品或主輔料。這種“菜單式明檔”,也是一種開放的方式,占用的空間有限,中小酒店都可以應(yīng)用。