樊城區(qū)小滋牛肉面牛雜面館主營(yíng)：襄陽牛肉面,襄陽牛雜面,襄陽牛肉面培訓(xùn),襄陽牛雜面培訓(xùn)

     隨著吃貨們口味的改變，小滋牛肉面館加盟這個(gè)項(xiàng)目得到了飛快的發(fā)展，現(xiàn)在很多的小本創(chuàng)業(yè)者都選擇了小滋牛肉面館。開一家面館有四個(gè)重要點(diǎn)，選址、定位、選產(chǎn)品，營(yíng)銷，在這四點(diǎn)里首要的就是選址了，因?yàn)橐粋€(gè)好的店鋪位址決定了這個(gè)面館生意的好壞，而選址不當(dāng)往往都造成了創(chuàng)業(yè)失敗。選址是一門學(xué)問，要不斷的區(qū)考察和觀察，接下來給大家分享著5大選址的重點(diǎn)。

      一、市場(chǎng)原則。小滋牛肉面館加盟店的地理位置、規(guī)模檔次、設(shè)施設(shè)備、餐飲內(nèi)容和服務(wù)都應(yīng)以目標(biāo)客源市場(chǎng)作為出發(fā)點(diǎn)，選址應(yīng)盡可能的方便目標(biāo)客源，并且與目標(biāo)客源所屬的地區(qū)相吻合。小滋牛肉面館加盟店主營(yíng)手搟面，用餐環(huán)境較為雅致、菜肴精美、講究服務(wù)和用具，開店的理想?yún)^(qū)域可以是流動(dòng)人口較多的商業(yè)購(gòu)物區(qū)、大中專院校附近、主要交通干道附近，也可以是核心住宅區(qū)、金融機(jī)構(gòu)等所在地區(qū)。

      二、投資回報(bào)原則。由于餐飲投資的回收時(shí)間越來越長(zhǎng)。因此選址時(shí)要充分評(píng)估地價(jià)、租金、基礎(chǔ)設(shè)施費(fèi)用、勞動(dòng)力成本、原材料供應(yīng)、各種稅費(fèi)的有關(guān)規(guī)定等等成本費(fèi)用因素，并且預(yù)測(cè)小滋牛肉面館加盟店可能的銷售收入，以及經(jīng)營(yíng)過程中可能碰到的問題。  

      三、方便性原則。表現(xiàn)在選址地點(diǎn)應(yīng)盡可能靠近顧客所在地或適當(dāng)方便顧客前來餐館用餐的地點(diǎn)。如人較為集中，交利的車站、公園、娛樂場(chǎng)所、居民區(qū)、購(gòu)物區(qū)等等。而且還應(yīng)考慮人的流動(dòng)特點(diǎn)和停留特點(diǎn)。

      四、穩(wěn)定性原則。選址應(yīng)盡可能地選擇經(jīng)濟(jì)和治安比較穩(wěn)定的區(qū)域，重點(diǎn)還要考慮所選地點(diǎn)在預(yù)期經(jīng)營(yíng)期內(nèi)不能受到城市擴(kuò)建、改造的影響。

      五、可見度原則。評(píng)價(jià)小滋牛肉面館加盟店可見度高低的辦法就是看小滋牛肉面館加盟店能夠從幾個(gè)方向觀察到。一般來說美食加盟店面直接面對(duì)街道或者其他顧客能直接看到的位置。

   開一家襄陽正宗牛肉面館,襄陽牛肉面加盟,襄陽牛肉面技術(shù)培訓(xùn)班似乎在很多人眼里并不是一件非常難的事情，所以很多人希望可以學(xué)個(gè)做面的技術(shù)來自己開面館，但是市場(chǎng)上仍然有很多人希望可以加盟一個(gè)面館品牌來操作面館生意！對(duì)于這兩種操作方式很多人拿不準(zhǔn)，不知道如何選擇？小滋牛肉面館認(rèn)為如果您是餐飲新手的話，那么加盟一家面館的優(yōu)勢(shì)將是學(xué)技術(shù)無可替代的！

   選擇一個(gè)眾所周知的面館品牌加盟還是自營(yíng)比較好呢？小滋牛肉面館的陳師傅告訴你：如果你想開一家專業(yè)又賺錢的面館，面館加盟將是一個(gè)更好的選擇。

小滋牛肉面館具有多年的加盟行業(yè)經(jīng)驗(yàn)和運(yùn)營(yíng)管理系統(tǒng)，可以讓加盟者輕松開店，讓加盟商掌握行業(yè)中專業(yè)的營(yíng)銷方法。很多人在創(chuàng)業(yè)前是沒有多少經(jīng)驗(yàn)的，絕大部分并不是餐飲行業(yè)的職業(yè)經(jīng)理人或廚師出身，那么自己開店就很容易走彎路，這就很容易打擊創(chuàng)業(yè)者的創(chuàng)業(yè)激情。小滋牛肉面館為加盟商設(shè)立了一個(gè)專門的培訓(xùn)部門，培訓(xùn)課程，從技術(shù)到店鋪經(jīng)營(yíng)的一整套教學(xué)，幫助加盟店開設(shè)一個(gè)真正擁有自己面食文化的專業(yè)面館。

   很多人放棄加盟而選擇自主經(jīng)營(yíng)，大致有兩個(gè)原因。

一個(gè)是對(duì)加盟商的不信任：因?yàn)槭袌?chǎng)中也有許多靠著廣告虛夸宣傳，吸引加盟的加盟品牌，后給許多熱情的創(chuàng)業(yè)人士造成了傷害。所以，加盟面館，選擇一個(gè)好的品牌至關(guān)重要，多考察，多比較，好的品牌才會(huì)凸顯出來。

加盟費(fèi)是另一個(gè)原因，幾萬元的加盟費(fèi)確實(shí)會(huì)給小投資創(chuàng)業(yè)者帶來一點(diǎn)負(fù)擔(dān)，但從長(zhǎng)遠(yuǎn)來看，加盟小滋牛肉面館這樣的成熟品牌是十分值得的。

與其說加盟，倒不如說是合作，雙方優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，加盟商享受總部的品牌資源及后期服務(wù)，總部依靠各地加盟來擴(kuò)大市場(chǎng)，實(shí)現(xiàn)品牌推廣，實(shí)現(xiàn)雙贏。

    不管是湖南、湖北還是河南、河北都少不了一碗牛肉面，但是每個(gè)地方的牛肉面，從味道到制作都有所差異。有的地方口味輕、有的地方口味重，但是都各具特色。像蘭州的牛肉面就講究“一清、二白、三紅、四綠、五黃”，即便是里面放了辣椒油，但是也是增添了香味而已，并不會(huì)覺得辣，相對(duì)來說比較適合大眾口味。而襄陽的牛肉面就不一樣了，它有一個(gè)特點(diǎn)一直被模仿卻未被超越。襄陽牛肉面技術(shù)培訓(xùn)小滋牛肉面培訓(xùn)基地的小編告訴您。

     襄陽牛肉面其實(shí)用四個(gè)字就可以形容——麻、辣、鮮、香。湖北地區(qū)的美食相對(duì)來說口味都比較濃郁，而且他們非常講究原汁原味，因此對(duì)于食材挑選要求也是非常高的。這也就是為什么襄陽的牛肉面會(huì)有以麻、辣、鮮、香而..的原因。襄陽牛肉面所選用的面就和很多地方不一樣，襄陽牛肉面用的是堿面，這種面更加的松軟，吃起來口感很好。襄陽牛肉面麻、辣、鮮、香的特點(diǎn)主要得歸功于鹵上，一般光是熬制牛肉面的湯料就需要在45分鐘以上，接著還需要加入牛肚、牛腸和牛肉熬油，讓牛肉面的湯汁更加的香醇濃厚。

      另外要說的是期間有一個(gè)重中之重的步驟，那就是加辣椒，很多地方都是在盛好面之后再澆上一點(diǎn)辣椒油提味，可是襄陽牛肉面在做湯汁的時(shí)候就已經(jīng)放入了辣椒。而且方法很是不同，它是將熟過的辣椒用漏勺在鍋里晃動(dòng)，然后只留下辣椒油，這樣做就是為了讓襄陽牛肉突出辣而不燥、鮮香可口的特點(diǎn)。是不是突然很有食欲呢？有機(jī)會(huì)快到湖北襄陽去嘗嘗吧，感受一下與眾不同的牛肉面！