重慶華駿弘業(yè)環(huán)?？萍加邢薰局鳡I：通風(fēng)管道,不銹鋼管道,風(fēng)機(jī),風(fēng)閥,風(fēng)口

工藝企業(yè)用氣設(shè)備類 不也設(shè)在地下室、半地下室或通風(fēng)不良的場所。當(dāng)需要設(shè)置時，應(yīng)有機(jī)械通風(fēng)和相應(yīng)的防火、防爆安全措施（機(jī)械通風(fēng)、事故通風(fēng)、建筑墻體扛爆、泄爆窗等等），詳《燃?xì)狻?.6.7條、7.2.28條。

由于手頭只有2002版燃?xì)庖?guī)范，請朋友們不要誤會，沒有時間去對2006版了，有錯誤請文明指正。

這個帖子的11樓的回復(fù)對廚房的事故排風(fēng)做了詳細(xì)的介紹，覺得比較有道理。并且并沒有與技術(shù)措施或者其他規(guī)范有沖突。簡而言之，就是住宅類不考慮事故排風(fēng)，公建類密閉的廚房（地下室，半地下室，地上無外窗或外門的廚房）要做事故排風(fēng)，工藝企業(yè)類的廚房如果是密閉的也要做事故排風(fēng)。

3.2 針對二個問題小編給過比較合理的解釋：事故排風(fēng)與排油煙系統(tǒng)用途不同，且防火閥動作溫度不同（排油煙150℃，事故排風(fēng)70℃）。

針對預(yù)留油煙井的問題，可以直接采用換氣次數(shù)法并取換氣次數(shù)上限，即適當(dāng)放大風(fēng)量來預(yù)留油煙井。

風(fēng)機(jī)風(fēng)量推薦按照1.2或者1.3方法計(jì)算。

凈化器的風(fēng)量一般要比風(fēng)機(jī)風(fēng)量稍大一些。

風(fēng)管內(nèi)風(fēng)速技術(shù)措施推薦為8-10，并且要保證2%的坡度，材料一般為鍍鋅鋼板或者鍍鋅（防腐蝕）。速度太小油煙容易粘在風(fēng)管上，太大風(fēng)管阻力會偏大。

排氣罩接風(fēng)管喉部風(fēng)速4-5

補(bǔ)風(fēng)風(fēng)量為排風(fēng)量的80%-90%（此排風(fēng)量可以視為油煙的風(fēng)量+通風(fēng)換氣的排風(fēng)量）

注：這里補(bǔ)風(fēng)量的確定跟運(yùn)行策略有關(guān)，如果按照35%/65%分配風(fēng)量的話，一般采用這種運(yùn)行方式：廚房工作時開局部排風(fēng)65%風(fēng)量，廚房部工作時開通風(fēng)35%風(fēng)量。如果按照此種運(yùn)行方式，則補(bǔ)風(fēng)應(yīng)該采取雙速模式，分別補(bǔ)相應(yīng)風(fēng)量的80%-90%。這樣運(yùn)行可以有效節(jié)約電量。

321鍍鋅。鈦穩(wěn)定化的體鍍鋅，添加鈦提高耐晶間腐蝕性能，并具有良好的高溫力學(xué)性能，可用超低碳體鍍鋅代替。除高溫或抗氫腐蝕等專用場合外，一般情況不推薦使用。

347鍍鋅。鈮穩(wěn)定化的體鍍鋅，添加鈮提高耐晶間腐蝕性能，在酸、堿、鹽等腐蝕介質(zhì)中的耐蝕性同321鍍鋅，焊接性能良好，即可作耐蝕材料又可作耐熱鋼使用，主要用于火電如制作容器、管道、熱交換器、軸類、工業(yè)爐中的爐管以及爐管溫度計(jì)等。

440C鍍鋅。體鍍鋅、在可淬硬性鍍鋅、鍍鋅中硬度高，硬度為HRC57。主要用于制作噴嘴，軸承，閥門的閥芯、閥座、套筒、閥桿等。