肉雞屠宰加工主要技術(shù)參數(shù)如下：    電麻：電壓35-60V時(shí)間8-10s電流18-20mA/只

   瀝血時(shí)間：4.5-5.5min

   浸燙時(shí)間：75-85s

   浸燙溫度：57.5-60°C

   脫羽時(shí)間：30-40s

   粗脫羽機(jī)皮指盤轉(zhuǎn)速：950r/min

   精脫羽機(jī)皮指盤轉(zhuǎn)速：750r/min

   皮指硬度：邵爾A40-50

   預(yù)冷：時(shí)間40min水溫：0-2°C

在選購?fù)涝讬C(jī)械之前，首頁要了解屠宰設(shè)備的任務(wù)原理和整體流程以及一些細(xì)節(jié)問題，一定要多問個(gè)為什么。以家禽屠宰設(shè)備為例：一套家禽類的屠宰機(jī)械，它主要由浸燙池，脫毛機(jī)(有立式脫毛機(jī)和臥式脫毛機(jī)之分，可按照本身工廠的布局實(shí)行選擇)，螺旋遇冷機(jī)組成。

浸燙池經(jīng)過鼓風(fēng)機(jī)使?fàn)C池外部的水構(gòu)成涌流，對禽類實(shí)行加熱，經(jīng)過電機(jī)帶動(dòng)螺旋槳將燙池外部的水抽下去，對其實(shí)行沖刷，因此燙池兩頭局部彎度不易過小，過小會(huì)影響對禽類加熱的溫度，一樣不易過大，普通應(yīng)在140-150度之間。螺旋槳的最下部有的廠家焊接成錐型的，有的廠家焊接成立體的，不論何種外形，齊間距不宜大于4厘米。

最終就是螺旋遇冷機(jī)了，望文生義，重要就是對前端進(jìn)程低溫的禽類實(shí)行遇冷，一同脫酸，預(yù)冷機(jī)的旋翼轉(zhuǎn)動(dòng)的時(shí)分，不得于預(yù)冷機(jī)機(jī)體出現(xiàn)摩擦，旋翼不得發(fā)生部分變形，撈耙局部做為承重局部一定要實(shí)行雙面焊接

肉類食品的消費(fèi)是社會(huì)發(fā)展的必需，肉類加工業(yè)在全球也處于不斷發(fā)展的過程。所以，我們能取得成功，首先是我們的產(chǎn)品是適應(yīng)行業(yè)發(fā)展需要的；其次，我們的產(chǎn)品質(zhì)量好，并且我們公司匯聚了行業(yè)內(nèi)具有豐富經(jīng)驗(yàn)和高素質(zhì)的專業(yè)技術(shù)人員，技術(shù)力量雄厚，有能力不斷進(jìn)行產(chǎn)品的創(chuàng)新；另外，我們公司的服務(wù)好，我們有專門的售后服務(wù)團(tuán)隊(duì)，對客戶進(jìn)行長期的質(zhì)量跟蹤服務(wù)，并能為客戶解決生產(chǎn)中遇到的一些問題，滿足顧客的多種需要。