大家可以看下農(nóng)村新型“灶臺(tái)”的圖片，這樣設(shè)計(jì)之后，我們添加柴火后，因?yàn)榛鸫笸耆軣M柴，煙味排出很環(huán)保，關(guān)鍵灶臺(tái)的四個(gè)方位都安裝有輪子，可以隨心所欲的移動(dòng)，在農(nóng)村可以不用待在家里做飯，也可以在外面燒飯菜。如果你家有后院的話，更好，可以直接在院內(nèi)做飯，因?yàn)閭鹘y(tǒng)固定在家里的灶臺(tái)做飯，柴火的煙霧灰會(huì)把房子的墻面熏黑，對(duì)墻面損害很大。而這種新型灶臺(tái)完全避免了這種事情的發(fā)生。如果你想在室內(nèi)做飯也可以，因?yàn)樵O(shè)計(jì)有排煙筒，煙灰等都會(huì)隨著出口排出去，像現(xiàn)在冬天，我們還可以用來烤火取暖，一舉兩用。

農(nóng)家樂柴火灶為什么會(huì)更吸引游客呢。吃的是柴火灶的土味，抓住的是舊時(shí)的記憶?！安窕馃鰜淼臇|西就是非常好吃，蒸的饅頭、煮的稀飯、煎的蛋、攤的餅，有一種特殊的口感，這是煤氣灶燒不出來的味道?！币虼?，周末或者其他放假時(shí)間約上親朋好友開車去鄉(xiāng)，體驗(yàn)農(nóng)家樂柴火灶燒出的美食。自己動(dòng)手烹飪出地道的柴火灶美食，除了海鮮，其他食材通常也是向當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶提供，蔬菜、土雞、土豬肉等，味道真的比城里人吃的化肥菜，飼料雞，飼料豬好不止一點(diǎn)點(diǎn)。

柴火魚是飯店的招牌菜，選用的原料也是從鄉(xiāng)下運(yùn)過來的，不是用飼料喂養(yǎng)長(zhǎng)大，所以味道特別鮮美，特別清甜。清燉后魚頭湯呈奶白色，濃郁鮮香。據(jù)說餐廳的大廚頗有來歷。曾經(jīng)大廚在上海一家大酒店當(dāng)主廚，燒得一手好菜后來被長(zhǎng)沙這家酒店花高薪從那邊挖過來的，他做的柴火魚真的太地道了，青椒的辣味和紫蘇融合在一起，那種柴火灶魚香味肯定讓你食欲大增。