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山東省博興縣鑫玖鼎王商用廚具有限公司
主營產(chǎn)品: 其他食品加工通用設(shè)備
紅外線爐具批發(fā)-紅外線爐具生產(chǎn)廠家-紅外線爐具怎么樣
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店鋪主推品 熱銷潛力款
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山東省博興縣鑫玖鼎王商用廚具有限公司
店齡6年 企業(yè)認(rèn)證
聯(lián)系人
郭國輝
聯(lián)系電話
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經(jīng)營模式
生產(chǎn)加工
所在地區(qū)
山東省濱州市
主營產(chǎn)品
1、首先檢查確認(rèn)使用氣源種類符合爐灶銘牌規(guī)定的燃?xì)夥N類,使用壓力匹配無誤方可進(jìn)行安裝。2、爐灶應(yīng)安裝在專業(yè)廚房內(nèi),不允許靠近可燃物品,并要求安置在脫排油煙罩下。燃?xì)?、自來水管鑲接緊固。3、如安裝在地下室或通風(fēng)條件不良場(chǎng)所,應(yīng)按有關(guān)規(guī)定必須安裝燃?xì)鈭?bào)警及緊急氣源切斷開關(guān)。4、組合排列合,注意爐體的平整,調(diào)整節(jié)爐灶腳螺栓必須調(diào)整到統(tǒng)一高度,并注意灶體的落水傾斜。5、如輸入氣源壓力超出灶前壓力,則應(yīng)配有減壓閥。6、風(fēng)機(jī)電源插座應(yīng)設(shè)在干燥、清潔的位置,選用防水插座,以保證電器設(shè)備安全運(yùn)轉(zhuǎn),風(fēng)機(jī)有專用電氣開關(guān)控制。
紅外線爐具
1、壓鑄發(fā)熱件——采用進(jìn)口發(fā)熱技術(shù)和材料壓鑄成型,保證商用設(shè)備的高流量使用,單爐獨(dú)立控制成本低,節(jié)能高效率。
2、控制系統(tǒng)——采用全球最為常用的、穩(wěn)定性高的單板設(shè)計(jì)技術(shù),減除焊接應(yīng)力,從而減小電路板故障率,比合型插入式電路板更耐用。
3、綜合程式——每個(gè)爐頭可根據(jù)使用情況時(shí)的變化,隨時(shí)可轉(zhuǎn)換為瓦煲、鋁煲的程式,確保該機(jī)功能使用的合理化。
4、簡便維修——每個(gè)爐立獨(dú)立操作,故障也是獨(dú)個(gè)爐頭出現(xiàn),不會(huì)影響整臺(tái)設(shè)備的操作,一切更換零配件為主。
紅外線爐具
要想使豆?jié){煮熟,一是要將蛋白質(zhì)變性到可以和凝固劑發(fā)生反應(yīng)的狀態(tài),就必須要一定的溫度和時(shí)間;二是要通過加熱將大豆中的皂苷等對(duì)人體有毒的成分消除;三是對(duì)豆?jié){進(jìn)行高溫殺菌。隨著現(xiàn)代技術(shù)的發(fā)展,蒸汽煮豆?jié){罐安裝,一般的企業(yè)都采取了穩(wěn)定的蒸汽煮豆?jié){罐煮豆?jié){,并且消泡效果越來越好的消泡劑也在涌現(xiàn),在實(shí)際操作中不一定要完全按照“三起三落”的加工模式。畢竟“三起三落”還是要靠師傅的對(duì)豆?jié){色香味的感覺才能夠判斷豆?jié){的熟成效果。