水果麥片粥是一種軟爛適口，果香味濃，含有嬰兒所需的蛋白質(zhì)，脂肪，糖類，鈣、磷、鐵、鋅和維生素（維生素食品）A1、B1、B2、C及尼克酸等多種營(yíng)養(yǎng)素的粥品。

【制作方法】①將干麥片用清水300克泡軟，水果洗凈切碎。②將泡好的麥片連水倒入鍋內(nèi)，置火上燒開(kāi)，煮2～3分鐘后，加入牛奶，再煮5～6分鐘，待麥片酥爛，稀稠適度，加入切碎的水果、白糖略煮一下，盛入碗內(nèi)即可。

【制作關(guān)鍵】粥要熬得稀稠適度，水果下入鍋內(nèi)稍煮一下，再給嬰兒喂食。

東旭糧油為您介紹水果麥片的做法：

1.麥片、牛奶放入鍋里，用小火慢慢煮、不要讓它開(kāi)，看牛奶水面的起伏程度，感覺(jué)快開(kāi)的時(shí)候就關(guān)閉掉。

2.加入切碎的香蕉、蘋(píng)果、蔓越莓即可。

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水果麥片亮點(diǎn)在于將兩類原本營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不低的食物聯(lián)姻，使得營(yíng)養(yǎng)素的種類更齊全。水果麥片中所添加的谷物，維生素尤其是B 族維生素和維生素E含量很高，且膳食纖維含量豐富。果干中的膳食纖維同樣豐富，尤其是果皮中的膳食纖維在果干中依然保留，。再者，水果中的鉀、鎂等礦物質(zhì)含量大增。并且干制之后，果干中容易刺激消化道黏膜的單寧類物質(zhì)減少，更適合胃腸功能弱、吃水果怕涼的人。