豆干煙熏爐概述

科力公司主打煙熏爐多年，在原有的設(shè)備性能基礎(chǔ)上，不斷提升，配件精度跟高。通過改進(jìn)內(nèi)部烘干和煙熏的循環(huán)系統(tǒng)，縮短了成品的時(shí)間，減少了能源消耗，實(shí)現(xiàn)了全方位無死角的烘干及煙熏，使烘干，煙熏循環(huán)效果更理想、生產(chǎn)效率更高，更大的滿足了不同領(lǐng)域生產(chǎn)客戶對(duì)該設(shè)備上使用的完美效果。

煙熏爐采用電腦控制，操作簡(jiǎn)單，易學(xué)易懂，工作效率高，所制作的食品從口味到顏色可以進(jìn)行人為控制?？屏熝瑺t采用全透視鋼化耐高溫玻璃，煙熏過程中看以直觀的看到爐內(nèi)的工作情況，以便隨時(shí)調(diào)節(jié)工藝。

煙熏爐熏制豆腐干操作簡(jiǎn)單易學(xué)，效果好：

1. 首先將壓好裁成塊的豆腐干放在我們提供的煙熏推車托盤上，一般煙熏推車根據(jù)型號(hào)和產(chǎn)量上面可放置5-20個(gè)盤子，將每層的盤子/篩子全部擺滿豆腐干。注意：每塊直接要留一公分的間隙。
  2.將放滿豆腐干的推車推到煙熏爐里面。關(guān)上爐門，通過煙熏爐左側(cè)控制按鈕或者PLC 電腦控制面板，設(shè)定溫度和時(shí)間，即可升溫，表皮稍微烘干后打開發(fā)煙開關(guān)，煙霧即可在煙熏爐爐體內(nèi)部煙熏豆腐干。煙熏時(shí)間到后自動(dòng)報(bào)警，關(guān)閉發(fā)煙開關(guān)，打開排煙開關(guān)，將煙霧排到室外后，打開煙熏爐，即可看到煙熏完成的豆腐干。
  3.定做的外置發(fā)煙裝置，在煙熏爐爐體左邊控制箱下面單獨(dú)配有外置發(fā)煙箱，打開發(fā)煙門，將發(fā)煙用的木屑、糖、稻糠米稞等放在發(fā)煙盤上，關(guān)好箱門，在控制箱上打開發(fā)煙開關(guān)發(fā)煙或關(guān)閉發(fā)煙。定做的外置發(fā)煙爐在生產(chǎn)時(shí)可根據(jù)產(chǎn)品隨時(shí)加煙熏料，操作方便，適合煙熏顏色深，煙熏味濃，需要的煙熏量大的產(chǎn)品。

科力為源頭生產(chǎn)廠家，煙熏爐為廠家直銷（圖為生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)實(shí)拍）

二、設(shè)備參數(shù)