諸城市銘恩機(jī)械有限公司主營：洗筐機(jī),巴氏殺菌機(jī),解凍機(jī),蒸煮機(jī),清洗機(jī)
巴氏殺菌機(jī)主要部件及功能介紹

1. 設(shè)備槽體采用SUS304不銹鋼制造，采用框架結(jié)構(gòu)不易變形,符合國家食品生產(chǎn)安全標(biāo)準(zhǔn)。

2. 設(shè)備采用水密封蓋，防止蒸汽的外溢，同時(shí)對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行保溫，并保證了殺菌溫度的均勻。                      

3.設(shè)備兩頭采用變頻減速機(jī)，中間變頻機(jī)承接，帶動(dòng)傳動(dòng)軸前拉后送，減輕傳動(dòng)裝置拉力，從而使輸送網(wǎng)帶運(yùn)轉(zhuǎn)。這樣既可以節(jié)能60%，又可以減輕網(wǎng)帶的拉力，延長使用壽命。

4.輸送網(wǎng)帶可根據(jù)客戶產(chǎn)品情況，選用不銹鋼鏈網(wǎng)，不銹鋼鏈板和pp鏈板三種。輸送鏈網(wǎng)（鏈板）兩邊可增加耐磨條，以防止產(chǎn)品夾入鏈板兩邊的鏈條內(nèi)。

5.蒸汽加熱系統(tǒng)主要由自動(dòng)溫控閥、截止閥、手動(dòng)微調(diào)閥、溫度傳感器、顯示屏等組成。設(shè)備采用蒸汽加熱，水溫迅速達(dá)到預(yù)定溫度，有利于節(jié)約能源，減少噪音，使用壽命相對(duì)比較長。溫度顯示儀可調(diào)整蒸汽大小，從而保證槽內(nèi)水的溫度溫差小，殺菌效果均一。溫度傳感器可以對(duì)溫度值進(jìn)行監(jiān)控。

6.水循環(huán)由出料端往進(jìn)料端循環(huán)，使殺菌溫度更均衡，循環(huán)水泵前邊加有過濾系統(tǒng)，以防止槽內(nèi)雜質(zhì)抽到泵中，長時(shí)間在殺菌（冷卻）槽內(nèi)循環(huán)。

7.設(shè)備有單獨(dú)的控制PLC控制系統(tǒng)，操作簡單維修方便。            

8.設(shè)備頂部配有排濕口，有效排出因水蒸汽形成的熱流。          

9.冷卻段設(shè)備配有氣泵，氣泡鼓浪運(yùn)作模式，在產(chǎn)品輸送過程中降低了產(chǎn)品表面的溫度，不僅對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行攤平的作用，避免由于產(chǎn)品堆積所造成的冷卻不均，還可以對(duì)產(chǎn)品表面進(jìn)行二次清洗。

巴氏殺菌機(jī)

公司主營產(chǎn)品

巴氏殺菌冷卻系列通過用途可以分為以下幾種：

1，袋裝肉制品殺菌冷卻機(jī)。

2，海產(chǎn)品殺菌冷卻機(jī)。

3，瓶裝醬菜、果醬、果凍殺菌冷卻機(jī)。

4，豆制品（豆奶、豆腐等）殺菌冷卻機(jī)。

5，調(diào)和奶制品殺菌冷卻機(jī)。

6，休閑食品殺菌冷卻機(jī)等。

7，巴氏殺菌冷卻系列通過殺菌方式可以分為以下幾種：

1，水浴式巴氏殺菌冷卻機(jī)。

2，噴淋式巴氏殺菌冷卻機(jī)。

3，滾杠式巴氏殺菌冷卻機(jī)。

巴氏殺菌機(jī)

水浴式殺菌機(jī)的優(yōu)點(diǎn)

1，食品安全

? 整個(gè)殺菌過程中避免了產(chǎn)品與空氣接觸，殺菌機(jī)內(nèi)不存在空氣冷團(tuán)，優(yōu)化的循環(huán)水系統(tǒng)，保證殺菌槽內(nèi)熱分布均勻。

? 平滑溫和但快速的冷卻，避免了產(chǎn)品的熱沖擊和殺菌異味的產(chǎn)生。

2，性能

? 低噪音，創(chuàng)造安靜、舒適的作業(yè)環(huán)境。

? 熱水儲(chǔ)存在上罐，產(chǎn)品升溫階段非常迅速。

? 整個(gè)生產(chǎn)過程中都有水浸泡產(chǎn)品，從而產(chǎn)生浮力，大大降低了包裝材料的破壞。

? 完全被水浸沒，溫度能從各個(gè)方位滲透到產(chǎn)品中，殺菌過程中不會(huì)出現(xiàn)死角。

3，節(jié)約能源

? 熱水能夠重復(fù)使用，降低能量消耗。

巴氏殺菌機(jī)