一、產(chǎn)品說(shuō)明：

熱風(fēng)烤爐是曲奇餅干、面包、蛋糕烘烤的理想設(shè)備。其特點(diǎn)：均勻火色，非一般烤爐所能相比；高效節(jié)能技術(shù)使能源得到更充分利用；采用進(jìn)口部件，超級(jí)保溫嚴(yán)密的密封性和良好的保溫性能，減少熱量損失；超強(qiáng)蒸汽、超強(qiáng)加溫系統(tǒng)可根據(jù)工藝要求隨時(shí)提供充足的蒸汽；日光照明可通過(guò)爐門玻璃能及時(shí)觀察食品的烘烤火色。該設(shè)備采用柴油、天燃?xì)?、燃煤和電加熱四種。用戶可根據(jù)當(dāng)?shù)貙?shí)際自行選擇。

二、性能特點(diǎn)：

 1.本烤爐整體采用拼裝式結(jié)構(gòu),活動(dòng)式烤架掛鉤旋轉(zhuǎn),并采用鼓風(fēng)方式強(qiáng)制熱氣流循環(huán),提高傳熱效果,縮短加熱時(shí)間節(jié)約能源。

2.加熱均勻,烘烤食品無(wú)色差,為了使燒制的食品口感更好,溫度更適合,在熱風(fēng)的出口入設(shè)置風(fēng)量調(diào)節(jié)及加濕裝置.使烤制的食品四周色澤一致,口感良好,特別適用于制作蛋黃派、蛋糕、面包.和糕點(diǎn)。

3.本產(chǎn)品主要分為三大類:電熱式、燃油式(0號(hào)柴油)和燃?xì)馐椒奖悴煌脩舻男枰?/font>.

4.本公司生產(chǎn)的旋轉(zhuǎn)式熱風(fēng)循環(huán)烘烤爐能烘烤各種面包、蛋糕、點(diǎn)心、餅干等面食產(chǎn)品,也可用來(lái)烘烤雞、鴨、牛肉、鴿子、鹵豬等肉制品.

5.本烤爐適用于企業(yè)、工廠、及食品加工場(chǎng)、面包房、西餅店、烤雞,烤鴨加盟商的食品烘
6.本產(chǎn)品出口過(guò)很多國(guó)家用途廣泛，廠家直銷，價(jià)格合理，歡迎外貿(mào)公司和經(jīng)銷商的批量選
四、注意事項(xiàng)和使用環(huán)境：

 1、安裝及調(diào)試工作，應(yīng)由有關(guān)主管部門頒發(fā)的正式合格電工證的專業(yè)人員進(jìn)行。

2、檢查使用電源電壓是否與本機(jī)銘牌子標(biāo)示一致。各接線部份是否牢靠，安全接地線是否牢靠。（烤爐電源線應(yīng)接插在有防漏電和帶過(guò)載保護(hù)裝置的專用插座上。）

3、不要用力拉拽電線，防止電源線脫落引起漏電事故。 

4、操作過(guò)程中，操作人員取放糕點(diǎn)物品時(shí)要采取相應(yīng)的保護(hù)措施，以免受到灼傷或燙傷。

5、烤爐每層均設(shè)有溫度限溫儀，當(dāng)達(dá)到超溫限度后，將及時(shí)切斷爐內(nèi)發(fā)熱管電源，以防止溫度過(guò)高燒壞設(shè)備。此時(shí)限溫儀主輸出端處于長(zhǎng)期斷開(kāi)狀態(tài)，烤爐停止加熱，必須執(zhí)行一次斷電通過(guò)程，主輸出端才能接通，烤爐方可正常工作。

6、工作場(chǎng)地應(yīng)保持空氣流通，干爽。烤爐不適宜被陽(yáng)光直接照射及放在潮濕或有腐蝕性物品和氣體的地方不得在爐旁圍堆易燃物品。

7、烤爐放置應(yīng)離背墻大于20CM，以保證泄氣孔的暢通，環(huán)境溫度要求：-10~40℃，相對(duì)濕度不大85℃。

8、在運(yùn)輸過(guò)程中，烘爐應(yīng)小心輕放，防止劇烈震動(dòng)，不得倒置。包裝好的烤爐不應(yīng)長(zhǎng)期露天存放，應(yīng)放在相對(duì)溫度不大于85%，通風(fēng)良好及無(wú)腐蝕性氣體的倉(cāng)庫(kù)內(nèi)。需要臨時(shí)露天存放時(shí)，應(yīng)采取防雨及相應(yīng)保護(hù)措施。