漂燙殺青機(jī)廠家

旭鑫機(jī)械漂燙機(jī)是果蔬加工中護(hù)色工藝常需的熱燙處理理想設(shè)備，輸送式漂燙機(jī)有蒸汽加熱、電加熱等加熱方式。帶式蒸汽漂燙機(jī)集熱燙、冷卻于一體，配的過熱蒸汽發(fā)生爐，不需鍋爐設(shè)備。無壓操作。該機(jī)具有殺青，抑酶護(hù)色及時(shí)脫水冷卻，完成之特點(diǎn)，使果蔬保持原有的自然色澤。主要用于果實(shí)、根莖類蔬菜及胡蘿卜、蘆筍、蘑菇、水果片等易碎產(chǎn)品的漂燙殺青。海鮮蒸煮漂燙機(jī)

蔬菜漂燙機(jī)所需設(shè)備

蔬菜漂燙機(jī)速凍蔬菜加工所需設(shè)備，漂燙機(jī)用于果蔬、海產(chǎn)品 、肉類。蔬菜食品深加工生產(chǎn)工藝中。其中速凍蔬菜加工也不可少的漂燙處理，無論是根莖類蔬菜以及葉菜類蔬菜漂燙處理都是一步重要的環(huán)節(jié)。綠色蔬菜在加工前，用60—75℃的熱水進(jìn)行燙漂，使葉綠素水解酶失去活性，則可保持其鮮綠色。在水溫加熱達(dá)到葉綠素的沸點(diǎn)時(shí)，葉綠素容易被氧化，以60—85℃熱水燙漂后，可除蔬菜組織中的氧氣，即使是高溫處理，由于其氧化的機(jī)會(huì)減少，所以仍能保持其鮮綠色。海鮮蒸煮漂燙機(jī)

旭鑫牌蔬菜漂燙殺青機(jī)加工工藝流程

旭鑫牌蔬菜漂燙殺青機(jī)加工工藝流程：清洗→挑選→漂燙→冷卻→挑選→瀝水

蘆筍殺青預(yù)煮流水線,萵苣殺青護(hù)色流水線,四川竹筍殺青護(hù)色冷卻線

適用產(chǎn)品：海鮮 大蝦 、甜豌豆等豆類；草莓、黃桃、蘋果等果類；菘菜、菠菜等葉類菜；菌類；根莖類等果蔬的精加工。根據(jù)每家公司自動(dòng)生產(chǎn)線是果蔬類食品速凍前加工設(shè)備。特點(diǎn)：自動(dòng)輸送速度可調(diào)，適用于產(chǎn)品的加工，不銹鋼板式輸送帶（也可選用不銹鋼網(wǎng)帶），整機(jī)采用不銹鋼材料制作，可設(shè)計(jì)輸送帶自動(dòng)提起裝置，便于板帶（網(wǎng)帶）清洗。產(chǎn)量可根據(jù)客戶實(shí)際要求設(shè)計(jì)。海鮮蒸煮漂燙機(jī)