襄陽市睿齊環(huán)??萍加邢薰?/p>
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山東節(jié)能柴火灶廠-商用節(jié)能柴火灶爐具-睿齊環(huán)保
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新鐵鍋“養(yǎng)鍋”技巧之一:(開水煮鍋有利于殺毒消菌)
1、鍋放在火上,倒入適量的清水,開大火燒沸,煮10分鐘左右關火。2、等鍋里的水降到微溫,用百潔棉把鍋的內壁均勻的擦洗干凈。3、連同鍋蓋也一起擦洗干凈。4、鍋蓋洗凈后用布擦干表面水分。5、鍋里的水倒掉,準備一個百潔布。6、手握百潔布,把鍋里的水分擦干。
新鐵鍋“養(yǎng)鍋”技巧之二:(陳醋煮鍋有利于去除異味,防止生銹)
1、鍋里倒入1勺山西老陳醋。2、開小火熬煮。3、用筷子按著百潔棉,蘸取醋液,均勻的在鍋內壁擦拭3~5分鐘,等鍋里的醋液變黑倒掉。4、鍋里重新加入適量的清水,大火燒至水微溫。5、用百潔棉把鍋的內壁均勻的擦洗干凈。6、倒掉溫水,用廚房紙巾擦干表面水分。
新鐵鍋“養(yǎng)鍋”技巧之三:(鹽炒鍋有利于去除異味,防止生銹)
1、鍋里放入1勺鹽。2、開小火加熱,用鏟子不停的翻炒鹽。3、可以手握住鍋柄,轉動鍋身,讓鹽均勻的沿著鍋壁翻炒幾次,直到鍋里的鹽發(fā)黃黑色倒出。4、鍋里重新加入適量的清水,大火燒至水微溫。5、用百潔棉把鍋的內壁均勻的擦洗干凈。6、倒掉溫水,用廚房紙巾擦干表面水分。
地鍋雞的主要食材有雞肉(塊)、辣椒、白面粉和玉米面,味道鮮美。按家常的做法煮上一鍋菜,鍋沿貼滿面餅,地鍋菜的湯汁較少,口味鮮醇,餅借菜味,菜借餅香,具有軟滑與干香并存的特點。其實一家人在家里做上一鍋熱騰騰的地鍋雞也是也是非常不錯的的,一家人在一塊聊聊天,燉好了直接吃連米飯都不用做了。地鍋雞里面餅子,一半粘在鍋上焦黃酥脆,一半在湯里面吸滿了雞湯,特別好吃。
其實呢,無煙柴火灶是利用特殊的技術,能有效利用二次燃燒,有效延長燃燒物時間和充分地利用燃燒物所產生的濃煙再次燃燒,使燃燒過程中無煙、無塵等特點,從而達到節(jié)能的目的。無煙柴灶外比傳統(tǒng)的爐灶節(jié)約60%以上的柴火,一般四口之家用無煙省柴灶一天只1。5~2公斤左右木柴或一公斤左右的木炭,并且在烹飪時不會產生塵。節(jié)能柴灶是一種新型的環(huán)保節(jié)能廚具,省柴又省時,燒水、煮飯、炒菜、燉湯、燒烤等樣樣都行,鍋盤適用放置壓力鍋、炒鍋、蒸鍋、燒水壺、鋁鍋等家用廚具。
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