茶油又叫“”東方橄欖油“，是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的油類。油茶樹(shù)目前大量種植于我國(guó)內(nèi)湖南、江西、廣東、廣西、四川等地?！庇筒枳选⑸讲枳?、茶籽經(jīng)過(guò)烘干脫水后，將含水比例降到9%-12%左右，就可以開(kāi)始進(jìn)行榨油，可以冷榨也可以熱榨。而業(yè)內(nèi)對(duì)茶籽的干燥一般都是采取原始的太陽(yáng)曬干方式，此方法需要外部環(huán)境比較苛刻，且由于操作的不當(dāng)容易對(duì)后期的榨油產(chǎn)生污染。比如之前就有農(nóng)戶在鋪了瀝青的泊油馬路上曬茶籽，導(dǎo)致高溫下有部分瀝青混入到壓榨過(guò)程中，對(duì)整批茶油形成了嚴(yán)重污染。

珠海市智烘節(jié)能工程有限公司座落于美麗的濱海城市（中國(guó).珠海），是一家集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、安裝、服務(wù)的新技術(shù)企業(yè)，公司下設(shè)貴州省智烘節(jié)能設(shè)備有限公司（子公司）、江西省智烘節(jié)能工程有限公司（子公司），專業(yè)致力于烘干工程領(lǐng)域的拓展。 公司多年來(lái)聯(lián)合多所知名高校潛心研究農(nóng)產(chǎn)品烘干工藝、工業(yè)產(chǎn)品（污泥類）烘干工藝，擁有一支技術(shù)實(shí)力強(qiáng)，實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)豐富的專業(yè)化隊(duì)伍，理論和實(shí)踐相結(jié)合，為廣大客戶朋友提供優(yōu)質(zhì)的烘干解決方案并形成系統(tǒng)化產(chǎn)品，公司經(jīng)過(guò)多年的努力，在國(guó)內(nèi)外已建優(yōu)質(zhì)工程項(xiàng)目超過(guò)500個(gè)，經(jīng)我司設(shè)計(jì)并安裝的烘干系統(tǒng)遠(yuǎn)銷歐美、日本、東南亞等市場(chǎng)，得到了廣大客戶的一致好評(píng)，特別在廣闊的農(nóng)產(chǎn)品烘干領(lǐng)域

山茶籽生產(chǎn)加工過(guò)程分為采摘-晾曬-破殼取籽-烘干-包裝這幾個(gè)流程，晾曬的作用是為了破殼方便，其中破殼取籽的環(huán)節(jié)最費(fèi)人工，一個(gè)熟練工一天能夠挑揀的山茶籽也就在200斤左右，所以為了配合烘干生產(chǎn)，取籽需要大量的人工在前期進(jìn)行，如果有好用的破殼機(jī)械也可以選用，這樣可以直接提高生產(chǎn)效率。

   

山茶籽的烘干一般分為以下幾個(gè)步驟，完成整批茶籽的干燥時(shí)間在20小時(shí)左右。 

步驟1、溫度控制在55℃ ，時(shí)間不超過(guò)2小時(shí)，只受熱不除濕，讓山茶籽受熱均勻，達(dá)到平均一致溫度，水份開(kāi)始蒸騰進(jìn)空氣里隨著油茶籽溫度的提高，其表面的蒸汽分壓也不斷提高，水分汽化速度也迅速提高。

 

步驟2：開(kāi)始升溫并除濕，溫度控制在60℃ ，濕度從初始的75%降至55%，時(shí)間約6小時(shí)，油茶籽表面水分向周圍介質(zhì)擴(kuò)散的速度，水分含量直線下降。

步驟3：維持60℃ 恒速干燥，采用連續(xù)除濕方式，將濕度除至40%，時(shí)間4小時(shí)，油茶籽表面的水蒸氣壓處于與此時(shí)油茶籽溫度相對(duì)應(yīng)的除濕狀態(tài)。

步驟4：同樣將濕度降至30%，溫度在步驟2的基礎(chǔ)上再提升3℃ ，時(shí)間4小時(shí)，干燥速度不變。

步驟5：將濕度降至20%，溫度保持不變，時(shí)間4小時(shí)，空氣濕度在20%，山茶籽的濕度也就在10-12%左右，烘干2噸油茶籽，一臺(tái)12P熱泵山茶籽烘干機(jī)，共用時(shí)20小時(shí)，耗電300度，平均每斤濕山茶籽的耗電量是0.075度。空氣能熱泵油茶籽烘干機(jī)的節(jié)能效果非常顯著，烘干過(guò)程零污染，無(wú)任何污染排放物，且烘干完成的茶籽具有殼脆仁軟、出油率高的特點(diǎn)。

最近幾年，山茶樹(shù)種植戶都在尋找一種更安全、環(huán)保、省電、節(jié)能的新型烘干設(shè)備和方法，這里我就給大家介紹一下用熱泵烘干設(shè)備烘干油茶籽、山茶籽、茶籽等的方法。

首先，油茶是3年掛果，7年進(jìn)入豐產(chǎn)，進(jìn)入豐產(chǎn)期后，管理良好的的油茶樹(shù)每棵可以結(jié)油茶果15-30斤，烘干后約為4-8斤，平均每畝地可以種植90顆油茶樹(shù)，干茶籽可得400-700斤?？傻貌栌?00-170斤。茶油目前的銷售價(jià)格按60-80左右。

茶籽的出油率和茶籽本身的含水率有關(guān)，也可茶籽品類有關(guān)，而熱泵烘干設(shè)備能夠定溫定濕，精準(zhǔn)把控烘干茶籽的含水率，而且烘干過(guò)程全智能化控制，不需人力值守，安全可靠，且節(jié)能環(huán)保。

工藝優(yōu)勢(shì)：