屠宰設備的前景：

隨著肉類食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，肉類深加工的比例在不斷增加，新的肉類加工廠也在不斷涌現(xiàn)，這些企業(yè)就需要投入大量的加工設備。另外，上個世紀八、九十年代購入的大批國外設備已趨于淘汰，需要更新。因此，國內市場對肉類加工機械的需求量將會不斷增大。

屠宰設備的特點

屠宰設備主要用于豬、牛、羊、家禽屠宰，整套屠宰設備分為生產(chǎn)線的設計、制造安裝、調試、維修及技術培訓等一系列服務，并提供屠宰生產(chǎn)線的全套及配件。特點主要有：1、采用變頻調速和不銹鋼及尼龍材料制造，符合商檢和食品衛(wèi)生標準。2、運轉平穩(wěn)、故障率低、操作維修方便。

家禽屠宰設備加工藝包括宰前檢驗、待宰、致昏和宰殺瀝血等。