諸城市旭鑫食品機(jī)械有限公司主營：蔬清洗流水線，洗袋風(fēng)干流水線，巴氏殺菌機(jī)，洗筐機(jī)，風(fēng)干機(jī)
切菜機(jī)介紹

旭鑫食品機(jī)械有限公司，主做凈菜加工配套設(shè)備、加工流水線，大型廚房配套設(shè)備等。

該機(jī)采用旋轉(zhuǎn)的刀盤切削，將蔬菜切成段或片，具有切面光滑、所切蔬菜長度誤差小、切片厚薄均勻、切面組織新鮮、不破壞纖維組織的特點(diǎn)，三把刀高速旋轉(zhuǎn)切削，操作簡單，可通過數(shù)字調(diào)節(jié)旋鈕，控制輸送帶的快慢，從而達(dá)到調(diào)節(jié)切段的長度。，同時(shí)該機(jī)切菜效率高、操作方便，衛(wèi)生、是蔬菜加工行業(yè)的理想設(shè)備。大型廚房配套設(shè)備
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?大型多功能切菜機(jī)適用于？

大型多功能切菜機(jī)適用于片、段、絲、塊莖、葉菜、海帶等。多功能型切菜機(jī)包含單切機(jī)的所以功能的同時(shí)，也可切圓形如土豆、蘿卜等?？蓪⒏?、莖、葉等蔬菜加工成片、絲、丁、花丁、花片等。切片裝置用于硬菜（蘿卜、土豆、水果、薯類）的切片，厚度在1-10毫米內(nèi)自由調(diào)整；往復(fù)豎刀將刀成的菜片或軟菜（韭菜、芹菜）切成直絲或段、絲、方?。ɑ蛐蔚叮┹斔蛶看我苿泳嚯x1-20毫米自由調(diào)整。所調(diào)整量即為絲段的寬度；應(yīng)注意被切菜直徑較粗時(shí)（大于30毫米）出片才好，便于切丁，直徑小時(shí)制的片或丁將會雜亂。被切菜加工面平整光滑、規(guī)則，組織完好，保持手工切制。旭鑫
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切菜機(jī)前提準(zhǔn)備和需知？

1、切割之前，應(yīng)將被切物料洗凈去雜，如果被切物料混有沙石與泥塊，刀刃口與刀板容易損壞和磨鈍。物料切割直徑應(yīng)不過100mm，如果大于此直徑須分塊。

2、按下啟動按鈕電機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)。（蓋子沒扣好，線路不通，電機(jī)不能運(yùn)轉(zhuǎn)，這是保護(hù)功能）

3、將被切物料從料斗均勻連續(xù)投入進(jìn)料斗中，在推料撥盤的作用下，被切片刀切割成所要求的厚度，接著被圓盤切絲刀切成條狀，然后被橫切斷刀切成方塊。

4、切菜機(jī)規(guī)格的調(diào)整：是通過調(diào)整切片厚度，換圓盤切絲刀和橫切斷刀來改變的。

5、機(jī)器工作時(shí)，切勿將手及其他異物放入殼體中，以免發(fā)生危險(xiǎn)。大型廚房配套設(shè)備
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