生態(tài)餐廳設(shè)計風(fēng)格

      伴隨社會的不斷進步，人們生活水平的的不斷提高，百姓們對物質(zhì)水平追求的越來越高，隨著人們消費觀念的轉(zhuǎn)變以及對高生活質(zhì)量的不斷追求，生態(tài)餐廳孕育而生。，生態(tài)餐廳是用各種景觀和植物來打造的全新的餐飲模式，讓消費者能夠仿佛置身在大自然中，放松身心，愉悅心情。那么生態(tài)餐廳設(shè)計的景觀風(fēng)格有哪些？接下來貴貴溫室工程有限公司給大家介紹一下：

       一、假山園林。假山園林展現(xiàn)的是自然風(fēng)光。根據(jù)需求可設(shè)計一些疏密相間的植物來表現(xiàn)山水園林風(fēng)光。此外，設(shè)計人員還可加入瀑布、假山和石頭等景觀，進一步襯托大自然淳樸風(fēng)光。

       二、中國古建筑風(fēng)格。古建筑風(fēng)格講究的是意境。在這種風(fēng)格的餐廳區(qū)域內(nèi)，可在墻上設(shè)置大量的山水畫，并在一定區(qū)域內(nèi)設(shè)置小型盆栽或者插花，進一步展現(xiàn)古典優(yōu)雅的意境。

       三、熱帶雨林風(fēng)格。根據(jù)需求要運用高低錯落布局，這樣能較好地凸顯該區(qū)域的深度，讓人感覺真正步入其境的熱帶森林中。此外，熱帶森林中的植物有著十分旺盛的生命力，植被高大、挺拔根據(jù)設(shè)計可擺設(shè)一些大型的盆景來襯托這種風(fēng)格。

       四、中國南北方區(qū)域風(fēng)格。北方風(fēng)格側(cè)重于粗狂豪放的格調(diào)，側(cè)重于農(nóng)家風(fēng)情，根據(jù)需求可在該區(qū)域內(nèi)加入黃色及紅色為主的粗礦類型的植物來凸顯這種風(fēng)格。南方風(fēng)格凸顯的是精巧別致的格調(diào)，側(cè)重于鄉(xiāng)土人情，根據(jù)需要可在該區(qū)域內(nèi)加入南方建筑的背景畫加以扶襯。

生態(tài)餐廳的優(yōu)勢

    在當(dāng)下的 餐飲業(yè)中有三大優(yōu)勢。一個是市場優(yōu)勢，餐飲業(yè)是一個巨大的銷售市場，專業(yè)人士指出跟食物相關(guān)的產(chǎn)業(yè)占各國GDP的50~60%，所以對于生態(tài)產(chǎn)品來說，這是潛在的一個巨大的市場。但是這個市場現(xiàn)在被化學(xué)產(chǎn)品占領(lǐng)，我們份額很少。所以帶動生態(tài)農(nóng)業(yè)，突破傳統(tǒng)的銷售瓶頸，餐飲業(yè)具有極大的戰(zhàn)略優(yōu)勢。

      第二個是食品安全是已經(jīng)被人們越來越看重，食品安全有四個關(guān)口，生產(chǎn)，運輸，加工，餐飲，餐飲業(yè)是最后一道關(guān)，其實是最關(guān)鍵的一道關(guān)。而且它具有特殊意義，這最后一關(guān)把好了以后，又反饋前頭這幾道程序，會給食品安全一個有效的保障。

    第三個就是生態(tài)文化教育。餐飲文化反映的是社會消費領(lǐng)導(dǎo)時尚。比如我請誰的客或者我怎么吃飯，實際上是通過餐飲反映社會的一個看法。我們現(xiàn)在大力提倡勤儉節(jié)約的高尚美德，所以我們搞生態(tài)餐飲，這些都要杜絕浪費。生態(tài)餐飲業(yè)走生態(tài)文明之路，對整個宣傳引導(dǎo)風(fēng)向特別重要。我們后來提出新的口號，叫做生態(tài)餐飲社會新時尚。感謝大家的閱讀。

生態(tài)餐廳設(shè)計要點
       生態(tài)餐廳在設(shè)計風(fēng)格上要將菜品的風(fēng)格融入到整體風(fēng)格中去，這就要求在餐廳設(shè)計時結(jié)合菜肴的風(fēng)格和生態(tài)環(huán)境展現(xiàn)自然融為一體，展現(xiàn)天然 淳樸的風(fēng)格，在裝飾方面也要體現(xiàn)自然美，在裝飾時可以選擇天然的私彩或者農(nóng)產(chǎn)品以及農(nóng)具等等同大自然融合為一體，在餐廳桌椅的選擇上盡量采用天然木材或者天然石材作為桌椅讓人們更親切的接觸大自然，也可以將少數(shù)民族風(fēng)格的建筑融匯到生態(tài)餐廳里，將小橋流水，亭臺、瀑布假山名貴珍稀物種融入到生態(tài)餐廳里戰(zhàn)象大自然的美。對于植物的養(yǎng)護也提出了更高的要求。