刺槐豆膠生產(chǎn)地
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是否進(jìn)口
級(jí)別 食品級(jí)
有效物質(zhì)含量 99%
主要用途 增稠
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) GB
CAS 9000-40-2
產(chǎn)品名稱 刺槐豆膠生產(chǎn)地
產(chǎn)品名稱 刺槐豆膠生產(chǎn)地
商品介紹
基本信息
是否進(jìn)口:
級(jí)別: 食品級(jí)
有效物質(zhì)含量: 99%
主要用途: 增稠
包裝規(guī)格: 25kg
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn): GB
CAS: 9000-40-2

刺槐豆膠 ;角豆膠; 洋槐豆膠, 槐豆膠, 長(zhǎng)角豆膠
【英文名】:LBG(locust bean gum) 
【物理性質(zhì)】:無(wú)色,無(wú)味的植物胚乳精制多糖,主要含有甘露糖及半乳搪,分子量大約為30萬(wàn)道爾頓,是良好的增稠穩(wěn)定劑。 
【功能】:與瓊脂、丹麥瓊脂、卡拉膠及黃原膠等親水膠體有良好的凝膠協(xié)同效應(yīng),可使復(fù)合后的用量水平很低并改善凝膠組織結(jié)構(gòu)。精制級(jí)洋槐豆膠溶液具有良好的透明度。普通洋槐豆膠在冷水中只有部分溶解,加熱至85度保持10分鐘以上才能充分水化,使冷卻后達(dá)到大粘度。
【用途】:增稠劑;穩(wěn)定劑;乳化劑;膠凝劑??少x予食品獨(dú)特的奶油性質(zhì)構(gòu),故通常用于乳制品和冰淇淋(防止乳清析出)。

【包裝】:牛皮紙袋或紙桶包裝,每袋(桶)凈含量為25KG。

【運(yùn)輸】:輕裝輕卸以防包裝破損,防日曬雨淋,不能與有毒,有害物同運(yùn)。
【儲(chǔ)存】:儲(chǔ)存于陰涼,干燥,清潔,遮光的環(huán)境中,嚴(yán)禁與有毒,有害物質(zhì)混放,以免污染。

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公司名稱 山東西唐生物科技有限公司
聯(lián)系賣家 閆曉紅 (QQ:731252233)
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