山東省博興縣興福鎮(zhèn)銳冰制冷設(shè)備廠主營：鮮肉柜,風(fēng)幕柜
直冷鮮肉柜的優(yōu)點

直冷鮮肉柜是指把冰箱蒸發(fā)器的冷卻管直接設(shè)計貼附在冷藏室和冷凍室的里面或者背面，在蒸發(fā)器吸熱的時候，越靠近冷卻管的空氣降溫越快，由此在冰箱間室內(nèi)形成自然對流，逐漸實現(xiàn)了整體制冷，即直接冷卻方式。

直冷鮮肉柜結(jié)霜的原因：冰箱空氣中的水汽，遇到冰箱內(nèi)壁溫度很低的冷卻管，自然會發(fā)生凝結(jié)結(jié)霜現(xiàn)象。

直冷鮮肉柜的優(yōu)點：

一、直冷式冰箱結(jié)構(gòu)簡單，故障率相對較低，低成本導(dǎo)致低價格。

二、制冷原理簡單直接，相對而言更加節(jié)能省電。

三、密閉空間自然對流，空氣濕度較大，食物的水分不易流失。

直冷鮮肉柜的缺點：

一、結(jié)霜的問題導(dǎo)致用戶需要手動除霜，費時費力，不招人待見。

二、結(jié)霜問題會嚴重影響蒸發(fā)器的吸熱制冷，制冷效率會顯著下降。

三、自然對流使得冰箱冷量分布不均勻，冰箱內(nèi)存在冷凍死角，食物受凍程度不一樣，制冷效果較差。

四、空氣的濕度較大，容易造成冷凍室食物粘連凍在一塊，不容易分開；冷藏室食物會有濕答答的問題，影響食物的感觀和口味。

冷鮮柜

直冷/風(fēng)冷鮮肉柜的精細分工也隱射出中國直冷/風(fēng)冷鮮肉柜市場的必然發(fā)展趨勢。

據(jù)悉，相關(guān)規(guī)定適用于歐洲冷鮮肉柜市場銷售流通的所有直冷/風(fēng)冷鮮肉柜產(chǎn)品，還要求企業(yè)證明其生產(chǎn)的直冷/風(fēng)冷鮮肉柜產(chǎn)品在節(jié)能方面的可持續(xù)發(fā)展性信息。

不僅如此，新法規(guī)還在原來約束直冷/風(fēng)冷鮮肉柜產(chǎn)品制造商的基礎(chǔ)上，針對鮮肉柜貿(mào)易商與直冷/風(fēng)冷鮮肉柜產(chǎn)品流通相關(guān)的環(huán)節(jié)做了全新的強制性要求，對進入歐盟的直冷/風(fēng)冷鮮肉柜產(chǎn)品提供統(tǒng)一的性能評價方法。

通過使用各種相關(guān)的方法，確保了所有直冷/風(fēng)冷鮮肉柜產(chǎn)品性能信息的可靠?？梢?，這一系列的因素將對我國鮮肉柜行業(yè)的銷售貿(mào)易商等相關(guān)企業(yè)在直冷/風(fēng)冷鮮肉柜出口歐盟的道路上產(chǎn)生新的挑戰(zhàn)。

使用冰臺展示柜也需要一定的講究

半加工商品，如腌制好的雞翅中等可用方盤陳列，然后陳列在冰臺展示柜中。牛羊肉可以用小盒裝好，注意陳列時以銷定陳，給顧客琳瑯滿目的感覺，體現(xiàn)肉品的新鮮度。冰臺展示柜上的冰塊、冰水等保持小龍蝦的鮮活度，貝類陳列時注意水的鹽度、溫度?？紤]到生鮮的品種多，陳列面積可以擴大。銳冰制冷專業(yè)從事冰臺展示柜等設(shè)備研發(fā)，生產(chǎn)和銷售。