采用燃氣加熱（天然氣、液化氣）；全自動電子打火，防風安全警報，安全系數(shù)高；作為醬料炒鍋能夠炒鍋地道爆香味道，口感醇正； 2）采用電加熱導熱油加熱：受熱面積大，受熱均勻，帶有溫控儀，溫度可調可控，滿足高粘度物料的操作要求，不易糊鍋，是加工月餅餡料和阿膠棗泥豆沙蓮蓉等餡料的設備； 3）采用電磁加熱：電磁加熱設備分為5檔可調可控，溫度升降靈活，節(jié)能環(huán)保； 4）采用蒸汽加熱：蒸汽加熱受熱面積大，溫度溫和極限溫度165℃，適合敏感易糊鍋物料（中藥、果汁果醬、阿膠等）的濃縮； 3、攪拌方式采用特殊的傾斜轉動，使行星是攪拌器與鍋體充分接觸，實現(xiàn)公與自傳的不整數(shù)轉動比，使鍋內無攪拌死角。 4、使用先進的轉動與密封結構，使鍋內無死角，易清洗，符合國際認證標準。 5、采用變頻調速，轉速可以從零到高速任意調節(jié)。 6、液壓倒料方式，實現(xiàn)攪拌與鍋體分離后進行液壓傾斜倒料，降低勞動強度 常規(guī)容量：100L200L300L400L500L其他規(guī)格容量大小可按客戶要求進行定制； 高粘度行星攪拌夾層鍋自動化形式： 全自動設備與半自動設備可定制 用途： 廣泛適用于蓮蓉辣椒醬，火鍋底料，方便面調料，醬料，香菇醬，咖喱調理食品以及日用化工，制藥等行業(yè)的攪拌混合。