炫宇裝備 排骨真空腌肉機(jī)包郵 牛羊肉真空腌肉機(jī)
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炫宇裝備-排骨真空腌肉機(jī)包郵-牛羊肉真空腌肉機(jī)

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發(fā)貨地 山東省濰坊市
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山東炫宇工業(yè)裝備有限公司

店齡6年 企業(yè)認(rèn)證

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經(jīng)營(yíng)模式

生產(chǎn)加工

所在地區(qū)

山東省濰坊市

主營(yíng)產(chǎn)品

果蔬加工成套設(shè)備

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商品參數(shù)
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商品介紹
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聯(lián)系方式
品牌 炫宇裝備
型號(hào) 50-2200
加工定制
種類 真空滾揉機(jī)
電壓 380v
功率 0.75-5.5
凈重 110-1000kg
包裝 纏繞膜或木架框
外形尺寸 定制
產(chǎn)品用途 入味
適用范圍 肉制品加工廠設(shè)備
營(yíng)銷 新品
規(guī)格 50-2200
是否跨境貨源
報(bào)價(jià)方式 按實(shí)際訂單報(bào)價(jià)為準(zhǔn)
商品介紹

滾揉機(jī)在使用時(shí),經(jīng)常會(huì)忽略一些細(xì)節(jié)的東西。但是,有時(shí)候一個(gè)細(xì)小的疏忽可能會(huì)造成很大的損失。因此,細(xì)節(jié)方面一定要做好,哪怕是一個(gè)小小的腳栓。

   使用滾揉機(jī)時(shí)一定要用地腳螺栓固定在平整的地面上,機(jī)器的前后方要留出足夠的空間。這樣做的目的是為了讓滾揉滾筒和標(biāo)準(zhǔn)料車進(jìn)出移動(dòng)方便。按液壓系統(tǒng)圖接好液壓管道系統(tǒng)后,再把滾揉機(jī)液壓缸上的兩根液壓輸油管接至液壓站上的液壓集成塊上。全自動(dòng)真空滾揉機(jī)除具備真空呼吸式滾揉機(jī)的特點(diǎn)外,還具有變頻技術(shù)功能,使?jié)L揉轉(zhuǎn)數(shù)根據(jù)工藝任意調(diào)整,使機(jī)器使用更安全,更方便,更加節(jié)能高效。同時(shí),按電氣接線圖將機(jī)身開(kāi)關(guān)箱、滾揉電機(jī)、液壓泵電機(jī)、真空泵電機(jī)的電纜與電控箱接好。最后不要忘了在液壓泵油箱內(nèi)加入機(jī)械油。



滾揉是肉塊中能量轉(zhuǎn)換的物理過(guò)程。它促進(jìn)了液體介質(zhì)(鹽水)的分布,改善了肉的嫩度,提高了鹽溶性蛋白的提取和向肉塊表面的移動(dòng)。在可控制的滾揉環(huán)境中保水力、出品率和總的產(chǎn)品質(zhì)量均可得到提高。

真空滾揉機(jī)特點(diǎn)肉塊實(shí)驗(yàn)室真空滾揉機(jī)特點(diǎn):

1。真空捏合機(jī)酸洗液均勻地吸收在原料肉中,迅速腌制成味道? 

2,增強(qiáng)肉的粘合強(qiáng)度,提高肉的彈性? 

3,確保切片,切片時(shí)防止開(kāi)裂和開(kāi)裂? 

4.增加保水性并提高生產(chǎn)率? 

5.增加產(chǎn)品的嫩度和產(chǎn)品彈性,改善產(chǎn)品口感? 

6.可以傾斜自動(dòng)卸料,多角度滾動(dòng)? 

7該設(shè)備配有一體式喂料機(jī)或分體式喂料機(jī),可完全裝載并節(jié)省人力。整機(jī)采用不銹鋼制造,結(jié)構(gòu)緊湊。滾筒兩端采用旋轉(zhuǎn)式蓋帽結(jié)構(gòu),大大增加了滾筒內(nèi)的打漿空間,使?jié)L動(dòng)產(chǎn)品的效果均勻,購(gòu)買GR滾壓機(jī),噪音小,性能優(yōu)良??煽俊R子诓僮魅鈮K實(shí)驗(yàn)室真空滾揉機(jī)


真空滾揉機(jī)用于雞肉、牛肉、羊肉、整鴨、整雞、排骨、腱子肉等肉制品腌制入味,嫩化深加工。在使用過(guò)程中遇到問(wèn)題歡迎致電公司詳詢,我們工作人員會(huì)根據(jù)您加工的產(chǎn)品,給予合理的建議。


炫宇裝備生產(chǎn)真空滾揉機(jī),真空滾揉機(jī)是在機(jī)械容器真空狀態(tài)下,利用物理沖擊的原理,讓肉塊在滾筒內(nèi)上下翻動(dòng)摔打,期間添入鹽水等輔料,從而達(dá)到腌漬作用。當(dāng)已經(jīng)注射及嫩化的肉塊進(jìn)入滾揉機(jī)后,真空滾揉機(jī)品牌,經(jīng)設(shè)備筒體慢速柔和的翻滾,真空滾揉機(jī)參數(shù),使肉塊得到均勻的擠壓,以達(dá)到肉 質(zhì)變嫩、增加肉塊的保水性、口感好、顏色及切片紋理美觀、出品率高的目的。經(jīng)過(guò)煮制后,制成品品質(zhì)高,切片性好,醬肉制品的出品率可提高20%,鹽水火腿的出品率可提高5%以上。滾揉產(chǎn)品的效果均勻,噪音小,性能可靠,操作簡(jiǎn)便,使用效率更高.。

把調(diào)味的輔料和添加劑與肉一起放入滾揉機(jī)中。立即運(yùn)行抽真空,同時(shí)通過(guò)機(jī)器滿速運(yùn)轉(zhuǎn),肉塊在滾揉機(jī)內(nèi)翻滾,部分肉被其中的擋板帶高出,然后自由落下,與低處的肉塊相互撞擊。使用滾揉機(jī)時(shí)一定要用地腳螺栓固定在平整的地面上,機(jī)器的前后方要留出足夠的空間。由于旋轉(zhuǎn)是連續(xù)的,所以每塊肉都有自身翻轉(zhuǎn)、肉互相揉擦和互相撞擊的機(jī)會(huì)。這樣,可使原來(lái)僵硬的肉塊軟化、肌肉組織松弛、鹽水容易滲透和擴(kuò)散、肉發(fā)色均勻、同時(shí)起到拌和作用。


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公司名稱 山東炫宇工業(yè)裝備有限公司
聯(lián)系賣家 范經(jīng)理 (QQ:22727698)
電話 䝒䝏䝓䝘䝐䝘䝗䝘䝘䝕䝕
手機(jī) 䝒䝏䝓䝘䝐䝘䝗䝘䝘䝕䝕
傳真 䝑䝏䝐䝘-䝘䝒䝔䝘䝘䝑䝕
網(wǎng)址 http://www.scqxji.com
地址 山東省濰坊市