山東省博興縣興福鎮(zhèn)銳冰制冷設(shè)備廠主營：鮮肉柜,風(fēng)幕柜
鮮肉保鮮柜的日常使用保養(yǎng)

鮮肉保鮮柜的日常使用保養(yǎng)

1.新購買或搬運(yùn)后的鮮肉柜生鮮柜，應(yīng)靜置2至6小時后再開機(jī)。使用前，先進(jìn)行2至6小時空箱通電運(yùn)行。停機(jī)后不可立即啟動，需等待5分鐘以上，以免燒壞壓縮機(jī)。

2.鮮肉柜在使用過程中，冷凝器會附著很多灰塵等雜物，這樣冷凝器的散熱效果就大打折扣制冷效果自然就會下降。所以在冬季，應(yīng)將鮮肉柜的冷凝器進(jìn)行徹底的清理，這樣才能讓他在夏季處于良好的工作狀態(tài)。

3.鮮肉柜放貨時要均勻，避免層板受力不均導(dǎo)致變形。

4.鮮肉柜一個月擦拭清理一次，這樣能更好的延長鮮肉柜的使用壽命。

5.定期清掃壓縮機(jī)和冷凝器。

鮮肉展示柜

   風(fēng)冷鮮肉柜豪華典雅，氣派大方；透明鋼化玻璃，風(fēng)冷鮮肉柜內(nèi)存菜肴一目了然，展示效果突出；輔助特種燈光照明設(shè)計，視覺效果更佳；豪華風(fēng)冷鮮肉柜柜體超市熟食柜、內(nèi)膽均采用壓花鋁板，耐腐蝕，不污染多達(dá)十幾個菜盤，為酒店豐富花色種類提供了廣闊的展示空間；直冷式熟食柜 由蒸發(fā)器表面低溫的自然對流，超市風(fēng)冷鮮肉柜降低箱內(nèi)溫度，但溫度不均勻。風(fēng)冷鮮肉柜較為省電，相同體積下，有效容積大。豪華風(fēng)冷熟食柜直冷技術(shù)的優(yōu)勢在于制造成本低，保鮮效果好且耗電量較低，但非抽屜式冷柜有時需要人工除霜。

冰臺展示柜---生鮮品陳列技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)

擺放生鮮時盡可能做到適時適量豐滿

(1）蕞大面積展示商品

(2）非高峰時段只擺放1-2層，高峰前可適當(dāng)增加陳列量。分割時考慮一般家庭食用量；

(3)隨時拉排面以營造視覺上的豐滿

隨時補(bǔ)貨以保證商品的基本陳列量，在單品量少時可通過拉排面方式提升視覺上的豐滿；但決不可本末倒置，只強(qiáng)調(diào)拉排面而不補(bǔ)貨。本方法適用于個別單品量少缺貨時及高峰時段后。