山東省博興縣興福鎮(zhèn)銳冰制冷設(shè)備廠主營：鮮肉柜,風(fēng)幕柜
使用冰臺展示柜也需要一定的講究

半加工商品，如腌制好的雞翅中等可用方盤陳列，然后陳列在冰臺展示柜中。牛羊肉可以用小盒裝好，注意陳列時以銷定陳，給顧客琳瑯滿目的感覺，體現(xiàn)肉品的新鮮度。冰臺展示柜上的冰塊、冰水等保持小龍蝦的鮮活度，貝類陳列時注意水的鹽度、溫度?？紤]到生鮮的品種多，陳列面積可以擴(kuò)大。銳冰制冷專業(yè)從事冰臺展示柜等設(shè)備研發(fā)，生產(chǎn)和銷售。

冬天風(fēng)幕柜如何存放食物

在冬天，很多食物同樣需要冷藏或冷凍起來才能夠長時間儲存起來，在這個過程中當(dāng)然就少不了風(fēng)幕柜了。很多人買了風(fēng)幕柜回家后，存放食物都是一堆一堆的往風(fēng)幕柜箱體內(nèi)存放，卻不怎么想想什么樣的食物是需要冷藏的，什么樣的食物又是需要冷凍的，對于風(fēng)幕柜、冷藏展示柜存放食物應(yīng)該注意哪些事項呢?

1.為了達(dá)到風(fēng)幕柜的冷藏效果，不能放過多東西在風(fēng)幕柜箱體內(nèi)，更不能將風(fēng)幕柜箱體塞滿。

2.當(dāng)風(fēng)幕柜箱體內(nèi)存放食物或食品過多時，應(yīng)該采用隔架、隔板分開存放，避免物品疊壓堆積存放。

3.風(fēng)幕柜箱體內(nèi)存放的食物一定要生熟食物分開存放，不能將生熟食物混合存放，避免生熟食物混合存放交叉污染。

4.冷凍、冷藏食品應(yīng)該分開存放，切勿將冷凍、冷藏食品混合存放，否則溫度上升會使冷凍食品變腐成為污染源。

5.短時間存放的食物，應(yīng)該首先存放在有蓋的容器皿中，然后連同容器皿一塊放入風(fēng)幕柜箱體內(nèi)冷藏。較長時間存放的食物、食品，應(yīng)該用食物保鮮膜或無毒塑料袋把食物包裝好后再放入風(fēng)幕柜箱體內(nèi)冷藏存放。

6.存放在風(fēng)幕柜箱體內(nèi)的食物一定要在保質(zhì)期食用，要謹(jǐn)記“先入先出的”的存物原則。

       在超市里，不能缺少的一種設(shè)備就是風(fēng)幕柜，這是因為超市需要儲存很多種類的物品，但是往往這些物品都需要不同的存放溫度，風(fēng)幕柜就可以滿足各種物品的存放要求。其實，超市風(fēng)幕柜的溫度范圍在2~8度之間，在超市里主要用來放飲料，酸奶，牛奶，真空包裝的肉食，熟食，水果等，不適合放裸裝食品。

1.新購買或搬運后的超市風(fēng)幕柜，應(yīng)靜置2至6小時后再開機(jī)。使用前，先進(jìn)行2至6小時空箱通電運行。停機(jī)后不可立即啟動，需等待5分鐘以上，以免燒壞壓縮機(jī)。

2.超市風(fēng)幕柜應(yīng)放在平坦地面上，放置環(huán)境應(yīng)通風(fēng)良好、干燥，頂部離天花板在1250px以上，左右兩側(cè)離其他物件500px以上，背后離其他物件500px以上。

3.超市風(fēng)幕柜放貨時要均勻，避免層板受力不均導(dǎo)致變形。

4.超市風(fēng)幕柜在夜間停業(yè)時間，請把夜幕簾拉下。

5.超市風(fēng)幕柜要定時清潔(每2個月至少1次)，特別是壓縮機(jī)和冷凝器，這樣能更好的延長風(fēng)幕柜的使用壽命;

6.超市風(fēng)幕柜長時間不使用時，應(yīng)拔下電源插頭，將箱內(nèi)擦拭干凈，待箱內(nèi)充分干燥后，將箱門關(guān)好。