虞城縣順達廚具廠主營：燒餅爐,旋轉燒餅爐,燃氣燒餅爐
火燒爐結構獨特，可以將使用過程中溢出的油脂導回鐺底，保持爐面干凈衛(wèi)生.該爐上下火采用燃氣灶加熱，升溫快，耗氣量小，性能穩(wěn)定;使用過程中具有自動控溫、點火、熄火等保護功能，質量可靠，使用壽命長使用起來方便靈活，工作，放取的時候方便，很多餅類都可現做現賣，饃香誘人！味美的燒餅，手抓餅,牛舌餅，醬香餅，素餡餅，夾肉餅，各種配料餅等，能做種類很多，人們特別的喜歡吃，老少皆宜.你要是需要訂購的話，那就趕緊到我們公司洽談合作吧，我們的廠家將會為你提供耐用的產品！

燒餅是以白面做為原料，再根據食客喜好選擇加入雞柳，牛肉，豬肉，鮮筍，粉條，火腿，雞蛋，酸豆角，韭菜等餡料。餅都是現點現做，才能確保口感與新鮮，先將白面包入肉末.蔥花，封口后用手掌將面團按平均勻，然后將餅放入的炭爐上。先將面團放入迷你炭爐里，按壓成型，再不停翻面，刷油，烘上一會。翻面、刷油重復幾次后，烤餅皮開始變得金黃，吱吱的直流油，此時便可以用鉗子將久等的烤餅夾出爐了。剛出爐的燒餅特別燙手，但還是停不下想吃的嘴，不過燒餅一定要趁熱著吃才夠味。

新鮮的燒餅拿在手上，咬開一口是迎面而來的噴香，滿滿的餡！外皮咬起來有些微脆，又有些像饅頭般的松軟，雖說是燒餅，但加了油在容器里更像是煎的，有種油炸過的口感，肉餡也特香，大大的烤餅足夠吃撐！

爐溫燒好后，老板用鋼叉將死灰翻蓋住明火，用以保溫。然后老板拿起一條毛巾，迅速在爐膛壁上撣掉，接著進入貼餅的環(huán)節(jié)。

只見老板拿起燒餅坯子，在手上左右顛兩下，讓餅底濕潤一下，因為爐溫高，所以動作要快，由近及遠，開始將一塊塊燒餅坯子向爐壁貼去。當貼到爐頂部和深處時，人的半個身子都要探進去了。燒餅貼好后，老板己被爐火烘得滿頭大汗。他顧不得擦把汗，立即開始加溫了。這時，火候的掌握就成了非常關鍵，火大了會烤焦燒餅，而火小了，又烤不熟。

這時，老板引燃了一梱稻草，因為稻草比秸稈熬火時間長。老板不時用鋼叉將燃燒的稻草上下揚起，為的是將爐溫在整個爐膛保持平衡。一陣忙碌后，散發(fā)著芝麻的香味，從爐膛內迅速飄出。