虞城縣順達廚具廠
主營產(chǎn)品: 其他食品加工通用設備
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新式打燒餅爐子報價-順達-轉(zhuǎn)爐打燒餅爐子
價格
訂貨量(件)
¥2000.00
≥1
店鋪主推品 熱銷潛力款
聯(lián)系人 焦經(jīng)理
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發(fā)貨地 河南省商丘市
虞城縣順達廚具廠
店齡5年 企業(yè)認證
聯(lián)系人
焦經(jīng)理
聯(lián)系電話
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經(jīng)營模式
生產(chǎn)加工
所在地區(qū)
河南省商丘市
主營產(chǎn)品
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商品參數(shù)
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商品介紹
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聯(lián)系方式
品牌 順達
加工定制 是
種類 烘爐
適用范圍 其他
是否跨境貨源 否
報價方式 安臺報價
操作方式 全自動
加熱源 燃氣或液化氣
產(chǎn)品編號 6058813
商品介紹
虞城縣順達廚具廠主營:燒餅爐,旋轉(zhuǎn)燒餅爐,燃氣燒餅爐
建德燒餅原名嚴州干菜燒餅,又名嚴州酥餅、建德干菜燒餅,是建德傳統(tǒng)的名點小吃。建德燒餅以面粉用不同溫度的水和素油拌和,擇肥膘肉與干菜拌勻為餡,在外面涂抹一層糖汁和油,以黑白芝麻撒粘,在的燒餅爐中用炭火烤熟。餅形小巧飽滿,呈蟹黃色,芝麻撒面,餡多殼薄,集松、酥、脆于一體,清香撲鼻。待燒餅烤成金黃色,還要刷的糖油,才能使得色澤鮮亮,口味更是上了一個層次。也只有如此用心做出的燒餅,才能餅色金黃、外脆內(nèi)糯、油而不膩、鮮香滿口。
里下河地區(qū)素有食餅之風,泰州的黃橋燒餅、東臺的龍虎燒餅、溱潼的小爐燒餅、高郵的插酥燒餅、興化的草爐燒餅都是各地的名產(chǎn)。里下河的人當然喜歡食餅,鄭板橋說“食祿千萬鐘,不如餅在手”,余信矣。然而,上面提到的這些燒餅并不是尋常人家早飯就粥的那種,這些是做生意人家的“產(chǎn)品”,火燒餅才是農(nóng)村人家大忙時節(jié)救急的恩物。
吊爐燒餅用料考究、外酥里嫩、香酥可口,而且應用還是很廣,可以配羊湯,也可以配小咸菜食用。吊爐燒餅的做法:
1.取五得利精制面粉500克,安琪酵母10克,泡打粉、白糖各5克混合均勻,倒入35℃的溫水300克和成質(zhì)地柔滑的面團,覆蓋保鮮膜,餳發(fā)15分鐘,搟成大片,抹上一層油酥然后卷成條,下重約50克 / 個的劑子。
2. 將劑子壓成圓餅狀,每個包入料鹽1—2克,搓成圓球狀,再次壓扁成餅狀,用刀刻上一圈花紋。
3. 取一個烤盤,底部刷油,將生坯表面刷上薄薄一層蜂蜜,再撒上烤熟的白芝,將生坯放入烤盤內(nèi),入烤箱(面火240℃、220℃)烤制15分鐘即可。
建德燒餅原名嚴州干菜燒餅,又名嚴州酥餅、建德干菜燒餅,是建德傳統(tǒng)的名點小吃。建德燒餅以面粉用不同溫度的水和素油拌和,擇肥膘肉與干菜拌勻為餡,在外面涂抹一層糖汁和油,以黑白芝麻撒粘,在的燒餅爐中用炭火烤熟。餅形小巧飽滿,呈蟹黃色,芝麻撒面,餡多殼薄,集松、酥、脆于一體,清香撲鼻。待燒餅烤成金黃色,還要刷的糖油,才能使得色澤鮮亮,口味更是上了一個層次。也只有如此用心做出的燒餅,才能餅色金黃、外脆內(nèi)糯、油而不膩、鮮香滿口。
里下河地區(qū)素有食餅之風,泰州的黃橋燒餅、東臺的龍虎燒餅、溱潼的小爐燒餅、高郵的插酥燒餅、興化的草爐燒餅都是各地的名產(chǎn)。里下河的人當然喜歡食餅,鄭板橋說“食祿千萬鐘,不如餅在手”,余信矣。然而,上面提到的這些燒餅并不是尋常人家早飯就粥的那種,這些是做生意人家的“產(chǎn)品”,火燒餅才是農(nóng)村人家大忙時節(jié)救急的恩物。
聯(lián)系方式
公司名稱 虞城縣順達廚具廠
聯(lián)系賣家 焦經(jīng)理 (QQ:1962837654)
電話 잵잰잲잰잳재잮잴잰잰잯
手機 잵잰잲잰잳재잮잴잰잰잯
傳真 잵잰잲잰-잳재잮잴잰잰잯
網(wǎng)址 http://www.ycsdjxc.cn
地址 河南省商丘市