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虞城縣順達(dá)廚具廠
主營(yíng)產(chǎn)品: 其他食品加工通用設(shè)備
新式燒餅爐子-燒餅爐子廠-順達(dá)
價(jià)格
訂貨量(件)
¥2000.00
≥1
店鋪主推品 熱銷潛力款
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虞城縣順達(dá)廚具廠
店齡6年 企業(yè)認(rèn)證
聯(lián)系人
焦經(jīng)理
聯(lián)系電話
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經(jīng)營(yíng)模式
生產(chǎn)加工
所在地區(qū)
河南省商丘市
主營(yíng)產(chǎn)品
經(jīng)濟(jì)實(shí)用的多功能燒餅爐,用燃?xì)饣蛘唠娮鳛槿剂?,可以滿路客戶的各種需求。它將目前燒餅,鐵板燒整合為一體。下面是烤箱(有單層也有雙層),上面是鐵板燒,爐體采用的保溫材料,保溫效果好,它通過(guò)合理的爐體設(shè)置,將燒餅時(shí)燒餅爐的余熱用于炸或者煎,節(jié)省了成本,也可以使經(jīng)營(yíng)多元化。
打火燒爐做出來(lái)的燒餅皮酥,光亮,內(nèi)軟,口感好,風(fēng)味獨(dú)特。燒餅爐方便靈活,耐用,利用此爐可以做出很多其它項(xiàng)目:手抓餅,煎餅,肉餅等等。
如果問(wèn)兗州人出門探親、在外求學(xué)、長(zhǎng)途旅行會(huì)帶什么特產(chǎn)出門呢?半數(shù)以上的人都會(huì)說(shuō)兗州大燒餅,如果問(wèn)兗州人,兗州有什么特色小吃,所有人都說(shuō)“兗州大燒餅”。
兗州大燒餅有兩個(gè)特點(diǎn):一是大,二是有哲學(xué)意味。兗州大燒餅,圓圓的,形體大如盤,蠻有山東人的豪氣,一看就有一種坦蕩、真誠(chéng)、落落大方的感覺(jué)。大燒餅是外圈厚、內(nèi)芯薄,中間抹糖漿粘芝麻??局破饋?lái),薄的內(nèi)芯酥了,厚的外圈正好熟了。內(nèi)芯吃起來(lái)香甜酥脆,外圈吃起來(lái)松軟可口,脆軟相同,相得益彰,脆的更脆,軟的更軟,真好吃也。
安國(guó)馬蹄燒餅馬蹄燒餅是河北安國(guó)傳統(tǒng)名點(diǎn)之一,歷史久遠(yuǎn),相傳在清乾隆年間就已享有盛名。雖然其他地方也有叫“馬蹄燒餅”的,但做法及外形都與安國(guó)燒餅有較大不同,可以說(shuō),安國(guó)馬蹄燒餅在全中國(guó)都是獨(dú)一份,因其外形似馬蹄而得名。馬蹄燒餅是由面粉、食用油、五香粉、芝麻等原料經(jīng)過(guò)爐子的熏烤而成的。剛出爐的馬蹄燒餅呈圓形,鼓腔內(nèi)空,一側(cè)開(kāi)口,分底、瓤、蓋三層。上層為蓋,蓋上沾滿芝麻;中層為瓤,軟軟地像舌頭;下層為底,因?yàn)橘N在餅鐺上,揭下后是硬烙馇。從上中層之間夾上香腸、燜子、豬頭肉等熟食,放在盤子上,活脫脫的就像個(gè)馬蹄。民間素有“燒餅卷肉,吃了沒(méi)夠”之說(shuō)。