

諸城市卓康機(jī)械有限公司
店齡6年 ·
企業(yè)認(rèn)證 ·
山東省濰坊市
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諸城市卓康機(jī)械有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品: 果蔬加工成套設(shè)備
鰈魚單螺旋速凍機(jī)直銷供應(yīng)-鰈魚單螺旋速凍機(jī)-卓康機(jī)械
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¥99.20
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店鋪主推品 熱銷潛力款
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諸城市卓康機(jī)械有限公司
店齡6年
企業(yè)認(rèn)證
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經(jīng)營(yíng)模式
生產(chǎn)廠家
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山東省濰坊市
主營(yíng)產(chǎn)品











特點(diǎn):網(wǎng)帶采用用SUS304不銹鋼高強(qiáng)度彈簧鋼絲進(jìn)口設(shè)備制作。網(wǎng)帶上適用于擺放大小不同的凍品,獨(dú)特平滑的網(wǎng)面使凍品幾乎不留印記。對(duì)于一些帶餡料(如蔬菜、肉餡)的主食,在加工過(guò)程中,餡料中的營(yíng)養(yǎng)會(huì)損失一部分;在運(yùn)輸、儲(chǔ)藏過(guò)程中,維生素等營(yíng)養(yǎng)也會(huì)緩慢分解。另外,有些速凍主食為了保持好的口感,還會(huì)添加比較多的油脂。如果有條件,在家自制新鮮健康的主食當(dāng)然是非常好的了。
工作特點(diǎn):
1、機(jī)型結(jié)構(gòu) 采用歐洲最成熟的機(jī)型,結(jié)構(gòu)合理,對(duì)不同的產(chǎn)品形狀和尺寸均能達(dá)到的速凍效果。
2、高效風(fēng)機(jī) 采用大馬力,風(fēng)力強(qiáng)勁的高性能風(fēng)機(jī),風(fēng)量大,速度快,能吹起大顆粒的凍品,實(shí)現(xiàn)了真正的流態(tài)化
單螺旋速凍機(jī)
速凍機(jī)特點(diǎn)
速凍機(jī)是一種經(jīng)過(guò)將新鮮原料經(jīng)過(guò)適當(dāng)?shù)那疤幚?,在零?5 度以下和短時(shí)間內(nèi)大量產(chǎn)品的高效率的設(shè)備,把速凍的物品中心溫度凍達(dá)到-18°,以達(dá)到營(yíng)養(yǎng)成分不流失,品相不變色澤晶透。速凍食品完全以低溫來(lái)保持食品原來(lái)的品質(zhì),而不需要借助任何防腐劑或添加物,所以速凍食品具有味美、新鮮、方便、快捷、健康、衛(wèi)生特征。
隧道式速凍機(jī)使用于水產(chǎn)品(蝦、魚片、魷魚、扇貝)及各種冷凍食品(水餃、湯團(tuán)等)的速凍加工,全鋁合金蒸發(fā)器換熱效率高,降溫速凍快,蒸發(fā)器沿鋼板帶運(yùn)行方向排列,迎風(fēng)面積大,因而不易結(jié)霜,可長(zhǎng)時(shí)間連續(xù)生產(chǎn),庫(kù)體內(nèi)外支架均采用不銹鋼制造,水沖霜系列,清潔衛(wèi)生。
特點(diǎn):網(wǎng)帶采用用SUS304不銹鋼高強(qiáng)度彈簧鋼絲進(jìn)口設(shè)備制作。網(wǎng)帶上適用于擺放大小不同的凍品,獨(dú)特平滑的網(wǎng)面使凍品幾乎不留印記。
對(duì)于一些帶餡料(如蔬菜、肉餡)的主食,在加工過(guò)程中,餡料中的營(yíng)養(yǎng)會(huì)損失一部分;在運(yùn)輸、儲(chǔ)藏過(guò)程中,維生素等營(yíng)養(yǎng)也會(huì)緩慢分解。
單螺旋速凍機(jī)
速凍機(jī)介紹
針對(duì)凍品速凍特點(diǎn)設(shè)計(jì)工藝結(jié)構(gòu)參數(shù),超大有效表面積;單體速凍不粘連,蒸發(fā)溫度與速凍室內(nèi)溫度差減小,融霜周期延長(zhǎng),充分滿足要求; 利用-35℃庫(kù)內(nèi)溫度和隧道下吹風(fēng)的流化床原理和表層段的振動(dòng)裝置令凍品在懸浮和變頻傳送網(wǎng)帶的共同作用下將產(chǎn)品由+15℃降至-18℃,均勻快速單體,出貨自動(dòng)落料。蒸發(fā)器、風(fēng)機(jī)、導(dǎo)風(fēng)裝置、振動(dòng)裝置的有機(jī)組合,形成均勻穩(wěn)定的凍品懸浮與負(fù)反饋的流態(tài)化床多向單體著風(fēng),使凍品的單體更加快速,品質(zhì)統(tǒng)一;
速凍區(qū)內(nèi)框架結(jié)構(gòu)、支架、支撐、平臺(tái)、風(fēng)道板材、網(wǎng)帶、導(dǎo)軌骨架、機(jī)部件均采用食品級(jí)SUS304不銹鋼制作(減速機(jī)、電機(jī)等標(biāo)件和特殊件除外);速凍室內(nèi)設(shè)整體焊接不銹鋼大水盤;速凍機(jī)各角落均易清洗維護(hù);操作位除網(wǎng)帶慢速運(yùn)行,其他傳動(dòng)裝置均在罩體內(nèi),罩體易拆裝;設(shè)急停安全按鈕和安全警示標(biāo)牌。
大片距高效專用蒸發(fā)器,融霜滯后,融霜獨(dú)立排水,與清洗水排水分開。
單螺旋速凍機(jī)


