50L巴氏殺菌機(jī)直銷 50L巴氏殺菌機(jī)現(xiàn)貨 50L巴氏殺菌機(jī)批發(fā) 昭錄
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50L巴氏殺菌機(jī)直銷-50L巴氏殺菌機(jī)現(xiàn)貨-50L巴氏殺菌機(jī)批發(fā)

價(jià)格

訂貨量(臺(tái))

¥2100.00

≥1

聯(lián)系人 舒經(jīng)理

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發(fā)貨地 山東省濱州市
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博興縣湖濱鎮(zhèn)昭錄廚房加工廠

店齡5年 企業(yè)認(rèn)證

聯(lián)系人

舒經(jīng)理

聯(lián)系電話

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經(jīng)營(yíng)模式

生產(chǎn)加工

所在地區(qū)

山東省濱州市

主營(yíng)產(chǎn)品

酸奶機(jī)

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商品參數(shù)
|
商品介紹
|
聯(lián)系方式
是否跨境貨源
顏色 不銹鋼
功能 其他
控制方式 其他
內(nèi)膽材質(zhì) 不銹鋼
型號(hào) 可定制
品牌 昭錄
容量 500mL以下
產(chǎn)品規(guī)格 可根據(jù)需求定做
報(bào)價(jià)方式 按實(shí)際訂單報(bào)價(jià)為準(zhǔn)
適用范圍 牛奶/奶制品等
產(chǎn)品編號(hào) 11607433
商品介紹
博興縣湖濱鎮(zhèn)昭錄廚房加工廠主營(yíng):酸奶機(jī),巴氏殺菌機(jī)等











要為牛奶的一種滅菌法,既可對(duì)健康有害的病原菌又可使乳質(zhì)盡量少發(fā)生變化。也就是根據(jù)對(duì)耐高溫性極強(qiáng)的菌熱致死曲線和乳質(zhì)中易受熱影響的奶油分離性熱破壞曲線的差異原理,在低溫下長(zhǎng)時(shí)間或高溫下短時(shí)間進(jìn)行加熱處理的一種方法。其中,在60℃以下加熱30分鐘的方式,作為低溫滅菌的標(biāo)準(zhǔn),早為世界廣泛采用。利用高溫處理,雖對(duì)乳質(zhì)多少有些影響,但可增強(qiáng)滅菌效果,這種方法稱為高溫滅菌(sterilization),也就是在95℃以上加熱20分鐘。巴氏滅菌法除牛奶之外,也可應(yīng)用于發(fā)酵產(chǎn)品。





鮮奶送到奶吧后進(jìn)行巴氏殺菌,殺菌完畢后既可銷售,顧客既可即時(shí)飲用,也可帶回家飲用,也可放入冰箱里保存,當(dāng)天銷售不完的牛奶可現(xiàn)場(chǎng)制作酸奶,冰激凌,奶昔等產(chǎn)品。


巴氏消毒后,仍保留了小部分無害或有益、較耐熱的細(xì)菌或細(xì)菌芽孢。 具有殺菌效果好,噪音小,速度可久耐用,安全可靠,溫度自動(dòng)控制和調(diào)節(jié),操作簡(jiǎn)單方便;有部件置于不銹鋼機(jī)架上,移動(dòng)方便,維修方便等特點(diǎn)!







【雙罐操作規(guī)程 】:

1、巴氏殺菌機(jī)分冷卻罐(左)和殺菌罐(右);

2、殺菌時(shí),打開計(jì)時(shí)器和加熱按鈕,并設(shè)定好溫度,時(shí)間到會(huì)停止加熱或報(bào)警;

3、冷卻時(shí),外通冷卻水,自下而上循環(huán);也可夾套加水通過制冷機(jī)冷卻 ,制冷機(jī)冷卻保持出水口開啟,防止水溫度降低形成夾套真空,制冷設(shè)備用戶另配;

4、殺菌操作,靠近殺菌罐分上(循環(huán))、下(出料)和放料三個(gè)閥門,殺菌時(shí),開啟上、下閥門,間斷性開啟離心泵對(duì)牛奶進(jìn)行循環(huán)加熱,經(jīng)過泵循環(huán)可使鮮奶口感更佳,并起均勻物料溫度的作用,每次 循環(huán)5分鐘左右,次數(shù)根據(jù)工藝需要定;

5、冷卻操作,靠近冷卻罐分上、下和物料三個(gè)閥門,其操作類似殺菌操作,冷卻 通過下進(jìn)水,上出水方式,進(jìn)水速度通過球閥控制,外可以配合冷卻桶使用,可以循環(huán)用水;

6、鮮奶進(jìn)料可以選擇進(jìn)料桶結(jié)合離心泵進(jìn)料,或通過外邊運(yùn)輸奶桶無菌對(duì)接進(jìn)料;

7、巴氏殺菌機(jī)具體不清楚地方可以和廠家直接聯(lián)系,功能產(chǎn)品結(jié)構(gòu)可以根據(jù)要求定制或升級(jí)。


聯(lián)系方式
公司名稱 博興縣湖濱鎮(zhèn)昭錄廚房加工廠
聯(lián)系賣家 舒經(jīng)理 (QQ:2361870001)
電話 䝒䝐䝗䝏䝖䝘䝕䝖䝏䝓䝓
手機(jī) 䝒䝐䝗䝏䝖䝘䝕䝖䝏䝓䝓
傳真 䝑䝏䝖䝐-䝓䝐䝘䝘䝏䝏䝏
網(wǎng)址 http://www.tz1288.com
地址 山東省濱州市