玫瑰花烘干工藝：

一：加工、擺盤：

1、玫瑰花干燥前的護(hù)色處理：有業(yè)界人士在對花進(jìn)行干燥前，進(jìn)行護(hù)色處理，具體實(shí)施辦法為可改花材細(xì)胞液內(nèi)的PH值，或高溫殺青，以增加色素的穩(wěn)定性，以及殺滅或鈍化物料內(nèi)的酶活性來進(jìn)行護(hù)色處理。主要辦法有高溫蒸汽、微波殺青、熱燙機(jī)等辦法。

2、玫瑰花裝盤。將玫瑰花蕊分層裝入物料中上。以6P烘干機(jī)帶25立方烘干房作為標(biāo)準(zhǔn)型號，一批次可以放入鮮花蕊1800斤左右。整個烘干房可以裝入8臺物料車，每臺物料車分12-14層，層間距約為8-12cm。物料車須使用304不銹鋼篩網(wǎng)，避免對物料造成生產(chǎn)污染。

二：玫瑰花烘干：

1、設(shè)定烘制參數(shù)。進(jìn)入主界面，點(diǎn)擊"用戶設(shè)置"，進(jìn)入分區(qū)設(shè)置烘干參數(shù)界面。設(shè)置5段。一階段調(diào)烘干模式，此階段不排濕。烘干1小時。進(jìn)入二階段，溫度設(shè)為50度左右，然后開始排濕，將濕度除至40%。進(jìn)入三階段，提升溫度10度，目標(biāo)濕度下調(diào)為30%左右。四階段，溫度保持不變，目標(biāo)濕度下調(diào)到20%。五階段可以適當(dāng)下調(diào)溫度，目標(biāo)濕度下調(diào)至15%。檢查玫瑰花的干燥程度。

2、收花。玫瑰花干燥后，運(yùn)行程序結(jié)束。設(shè)備會自動關(guān)機(jī)。安排工人將干燥后的玫瑰花待冷卻后進(jìn)行收花。收花時注意不要捏碎花形。