云南高榕農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司主營：百香果包羅豆苗

“單價*（重量或數(shù)量）+市場稅”的模式與前面的模式類似，但是這當(dāng)中的“市場稅不是檔口收取的，而是市場統(tǒng)一收取的。杭北市場采用市場統(tǒng)一結(jié)算的模式，采購商到檔口開了單，單上面只是單價*（重量或數(shù)量），然后拿單到市場處交錢，市場會在你的訂單金額上額外收取4%的市場稅（好像是4%），市場會按規(guī)定把訂單金額返還給檔口，市場稅就是市場收取了。

根莖類蔬菜

包括蘿卜、萵苣、土豆、藕等。一般說來，根莖類蔬菜含有碳水化合物（主要是淀粉）比較多，含鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)也比較豐富，有的還有豐富的胡蘿卜素。

瓜果類蔬菜

包括黃瓜、冬瓜、苦瓜、西葫蘆、木瓜、南瓜等。瓜果類含 的水分高，多數(shù)具有清熱力尿的作用。相對來說，木瓜和南瓜含有豐富的胡蘿卜素。這類蔬菜還含有一種叫干擾素的誘生劑，可以剌激人體細(xì)胞產(chǎn)生干擾素，促進(jìn)機體增強抗病毒感柒的能力。

新鮮蔬菜含水量高達(dá)65%～95%，在貯藏中易蒸騰脫水，如得不到補充，會引起組織萎蔫、皺縮、光澤消褪，使蔬菜失重失鮮、降低食用品質(zhì)。所以減少貯藏蔬菜的蒸騰與萎蔫相當(dāng)重要，應(yīng)根據(jù)不同蔬菜的特性，控制貯藏期間的環(huán)境條件，如葉菜類的葉片表面積較大，成長葉片、幼嫩葉片的氣孔較多較大，蒸騰嚴(yán)重，在貯藏中易脫水萎蔫。因此，要增加貯藏室（庫）的空氣濕度，減少空氣流動，使貯菜處在高濕度環(huán)境中，使蒸騰作用降到限度。此外，選用適當(dāng)?shù)陌b材料也是提高保鮮技術(shù)的有效措施。水分等蒸發(fā)劇烈的蔬菜宜用防混濁性的包裝材料，此類薄膜屬于疏水性，為提高親水性可涂表面活性劑，使薄膜表面生成薄水膜，這不僅能防混濁，尚能防止包裝內(nèi)水分凝結(jié)。在包裝內(nèi)還可放入水分蒸發(fā)、乙烯吸附劑、殺菌劑、蓄冷劑等，以有助于保鮮。