虞城縣順達(dá)廚具廠
主營產(chǎn)品: 其他食品加工通用設(shè)備
做生意的煎包鍋公司-順達(dá)-傳統(tǒng)煎包鍋定制
價格
訂貨量(件)
¥99.00
≥1
店鋪主推品 熱銷潛力款
萦萫萧萫萭萨萤萪萫萫营
虞城縣順達(dá)廚具廠
店齡5年 企業(yè)認(rèn)證
聯(lián)系人
焦經(jīng)理
聯(lián)系電話
萦萫萧萫萭萨萤萪萫萫营
經(jīng)營模式
生產(chǎn)加工
所在地區(qū)
河南省商丘市
主營產(chǎn)品
油炸面包是我們經(jīng)常吃的一種美味的食物。它既有肉的精致味道,又有油炸的脆度。味道脆而不硬,香而不膩。味道鮮美無比,深受人們喜愛。你知道怎么在水里炸包嗎?在水中煎包的方法實(shí)際上非常簡單,只要你掌握這個方法。緊跟我的腳步,讓我們一起學(xué)習(xí)吧![水煎牛肉]
皮料:面粉200克,酵母粉2克,水110克。
餡料:牛肉100克,藜蒿50克,蘑菇60克;5克蔥、5克姜、2克鹽、15克蠔油、15克橄欖油和一點(diǎn)黑胡椒。
練習(xí):將所有面團(tuán)材料放入碗中,用筷子攪拌形成面團(tuán)絮狀物,然后用手形成面團(tuán),然后用濕布覆蓋,留出足夠的時間讓面團(tuán)醒來并膨脹。將藜蒿、香菇、蔥姜洗凈,取出牛肉餡預(yù)先解凍。
迷你水煎包
白菜300克,豆腐200克,蘑菇150克,蔥姜20克,油10克,芝麻油5克,十三種香料5克,鹽5克,餃子粉500克,水200克,玉米淀粉3克,黑芝麻3克
1.蘑菇提前浸泡;把鍋里的水燒開,將卷心菜煮一會兒,取出,擠出水,加入蘑菇煮兩三分鐘,然后取出。
2.將干燥的小白菜和蘑菇切碎;將豆腐切成方塊,放入適量油中炸至凝固。蔥姜切碎。
3.將所有原料放在一起,加入油、十三種香料和鹽,攪拌均勻,形成餡料。
4.在餃子粉中加入適量的水,用筷子攪拌成絮狀,揉成光滑的面團(tuán),醒后約20分鐘,搓成條狀,切成大小相等的小塊,壓成餃子皮。
5.用填料填充皮膚,并將其包裹成圓形。
6.往鍋里放油,然后放小饅頭。取一個容器,加入玉米淀粉和水,攪拌均勻。
7.包子在鍋里成型后,倒入淀粉水,蓋上鍋約10分鐘。當(dāng)你聽到吱吱嘎嘎的聲音時,撒上黑芝麻,把它從鍋里拿出來。
水煎包里高顏值的“冰花”是怎么做的?
水煎包是許多北方人喜歡吃的早餐。目前,小吃街制作的油炸面包金黃酥脆,上面覆蓋著一層“冰花”。它看起來非常漂亮,讓人立刻有食欲。然而,許多人在家里做水煎包時經(jīng)常使用錯誤的方法。蒸出來的饅頭沒有“冰花”,吃起來也不好吃。邊肖今天想和你分享的是一個制作水煎包的好方法。如果你想要水煎包有高色值的“冰花”,金黃、酥脆、美味,你只需要使用合適的水。你不能把“水”誤認(rèn)為是水煎包。許多人不知道如何使用它。難怪他們買不起“冰花”!