小魚的烘干之前主要采取的是太陽晾曬及燒煤的方式，這兩種烘干方式隨著社會(huì)的不斷發(fā)展，已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)的滿足不了現(xiàn)階段市場與企業(yè)的需求了，因此選擇一款低成本，高效率的節(jié)能型小魚烘干機(jī)是商友們刻不容緩的事情。東莞市農(nóng)源烘干設(shè)備有限公司多年來致力于魚干烘干領(lǐng)域的研發(fā)，在多種魚類烘干領(lǐng)域均累計(jì)了足夠多的經(jīng)驗(yàn)和技術(shù)。比如幾兩重小魚烘干時(shí)可以采取相對高一點(diǎn)的溫度進(jìn)行烘干，保證物料品質(zhì)的前提下提高烘干效率，建議使用高溫?zé)岜煤娓蓹C(jī)；一到三斤的海魚烘干時(shí)就要采取相對較低的溫度進(jìn)行烘干，因?yàn)闇囟雀吡唆~表面會(huì)出油，堵塞魚的表面，使魚內(nèi)部的水分無法蒸發(fā)出來，終使魚烘壞掉，所以建議使用常溫脫水烘干機(jī)；三斤以上的大魚內(nèi)部水分更加難以析出，因此一般采用全程冷風(fēng)干燥，烘干效率雖然低些但是可以確保烘干質(zhì)量。

魚干熱泵烘干機(jī) 魚干熱泵烘干機(jī)就是采用熱泵原理除濕，能夠迅速的，讓空氣當(dāng)中的水分得到蒸發(fā)，并且可以非常有效地降低空氣當(dāng)中所含的濕度。采用風(fēng)循環(huán)來進(jìn)行脫水，不僅環(huán)保，而且沒有任何的噪音，沒有任何的污染，不會(huì)排出廢氣，所以可以放心地進(jìn)行使用適合范圍非常廣泛。因?yàn)檫@樣的干燥機(jī)性能要比普通的節(jié)能30%以上，所以這樣的情況也可以很好的，節(jié)約成本。而且響應(yīng)了國家節(jié)能減排的號召，目前是國家重點(diǎn)扶持的項(xiàng)目，除了魚干烘干領(lǐng)域外，熱泵烘干機(jī)被廣泛地在多個(gè)領(lǐng)域被推廣使用，如：煙草密集型烤房改造；荔枝烘干，龍眼烘干，菊花烘干，電鍍件烘干，污泥烘干，大棗烘干，枸杞烘干，米粉烘干，板鴨烘干，臘腸烘干，等等

熱泵魚干烘干機(jī)的工作原理： 魚干烘干機(jī)使用空氣源熱泵為熱源，集成溫度和濕度傳感控制技術(shù)，再結(jié)合聚氨脂板房為烘干房，精確控制烘干房內(nèi)的溫度和濕度，360°烘干房熱量風(fēng)量無死角，保證每一批次的物料具有良好的烘干品相和干燥度。相比傳統(tǒng)的使用燒煤、燒油、純電加熱等傳統(tǒng)高溫烘干設(shè)備，其溫度可控性好，也沒有起火、漏電、粉塵爆炸等安全事故。同時(shí)魚干烘干機(jī)的能效比高達(dá)3.5以上，10KW可達(dá)35KW的熱量輸出，而傳統(tǒng)的純電熱性的熱風(fēng)系統(tǒng)，10KW的系統(tǒng)大概只有9kw的熱量輸出，故而其節(jié)電能效表現(xiàn)非常出色。

魚干烘干機(jī)烘干的魚有什么營養(yǎng)呢？
首先魚類的蛋白質(zhì)含量約15～24％，所以魚肉是很好的蛋白質(zhì)來源，而且這些蛋白質(zhì)吸收率很高，約有87～98％都會(huì)被人體吸收。魚類的脂肪含量比畜肉少很多，而且魚類含有很特別的ω-3系列脂肪酸，例如EPA（Ecosapenoic acid，二十碳五烯酸）及DHA（Decosahexanoid acid，二十二碳六烯酸）。
此外，魚油還含有豐富的維生素A及D，特別是魚的肝臟含量多。魚類也含有水溶性的維生素B6、B12、煙堿酸及生物素。魚類還含有礦物質(zhì)，值得一提的是丁香魚或沙丁魚等，若帶骨一起吃，是很好的鈣質(zhì)來源；海水魚則含有豐富的碘；其它如磷、銅、鎂、鉀、鐵等，也都可以在吃魚時(shí)攝取到。
為什么常聽說吃魚會(huì)變聰明？其實(shí)是有科學(xué)根據(jù)的。魚類所含的DHA，它們在人體內(nèi)主要是存在腦部、視網(wǎng)膜和中。DHA可維持視網(wǎng)膜正常功能，嬰兒尤其需要此種養(yǎng)份，促進(jìn)視力健全發(fā)展；DHA也對人腦發(fā)育及智能發(fā)展有極大的助益，亦是系統(tǒng)成長不可或缺的養(yǎng)份。