博興縣湖濱鎮(zhèn)昭錄廚房加工廠
主營產(chǎn)品: 酸奶機(jī)
昭錄奶吧酸奶機(jī)現(xiàn)貨-奶吧酸奶機(jī)定制-昭錄奶吧酸奶機(jī)定制
價(jià)格
訂貨量(件)
¥2180.00
≥1
店鋪主推品 熱銷潛力款
䀋䀐䀓䀔䀎䀌䀒䀎䀔䀑䀑
質(zhì)量識(shí)別
酸奶是由鮮牛奶發(fā)酵而成的, 富含蛋白質(zhì)、鈣和維生素。尤其對(duì)那些因乳糖不耐受而無法享用牛奶的人來說,酸奶可以是個(gè)很好的選擇。但有很多酸奶已經(jīng)被制成了充滿糖分和各種加工水果的“甜點(diǎn)”,而商家正是利用這些“包裝”將它偽裝成健康食品。因此,在購買時(shí)選擇普通的酸奶,必要時(shí)自己加入一些水果。
酸奶出現(xiàn)品質(zhì)問題(不凝固或凝塊不緊密、脆弱、乳清分離、稀湯狀)的原因很多
產(chǎn)品特點(diǎn)
商用酸奶機(jī)從發(fā)酵到冷藏全過程“一鍵式”控制,實(shí)現(xiàn)了發(fā)酵過程和保存、冷藏過程在同一個(gè)機(jī)器中進(jìn)行,2次自動(dòng)上鎖,從而保證了乳酸菌的發(fā)酵溫度和發(fā)酵時(shí)間及儲(chǔ)藏的環(huán)境,使得乳酸菌能夠充分的分裂成長,更保證了乳酸菌的存活條件,所以在發(fā)酵過程完成后,乳酸菌的數(shù)量達(dá)到了傳統(tǒng)酸奶中乳酸菌的幾千倍,而存活時(shí)間也得到了的提高。制作時(shí),不需要添加任何不利于人體的添加劑、穩(wěn)定劑、增稠劑、香精、色素、甜味素等,且僅4個(gè)多小時(shí)后就可食用。從而保證了酸奶的健康、營養(yǎng)、衛(wèi)生、新鮮。
步:開水消毒第二步:選擇,常用的有純酸奶和酸奶發(fā)酵劑,比較常見的是用純正原味的益生菌酸奶做為發(fā)酵源,要詳細(xì)查看生產(chǎn)日期,越近越好;然后混合鮮奶,將兩者以1:10(酸奶:鮮奶)的比例放入酸奶機(jī)內(nèi),記得要攪拌均勻,然后插上電源。第三步:設(shè)置發(fā)酵時(shí)間,一般來說用純酸奶作為發(fā)酵源時(shí),其發(fā)酵時(shí)間在6—8小時(shí)左右,如果用酸奶發(fā)酵劑作發(fā)酵源時(shí)大約在8—12小時(shí)間,但是它會(huì)受周圍氣溫的影響,如果氣溫過低的話,它所需要的時(shí)間也相應(yīng)更長,但是用純酸奶作為發(fā)酵源不要超過10小時(shí),用酸奶發(fā)酵劑作發(fā)酵源時(shí)不要超過14小時(shí)。第四步、到了設(shè)置時(shí)間后,查看酸奶,如果其呈現(xiàn)凝固狀,證明已經(jīng)制作成功。第五步、將做好后的酸奶放入冰箱進(jìn)行冷藏,冷藏時(shí)間為24小時(shí),風(fēng)味會(huì)更好