傳統(tǒng)一點的核桃烘干機的排濕方式是平床頂部敞開式自然排濕，該種排濕方式不會造成濕氣堆積，缺點是熱能損失太大
（1）原料狀態(tài)：經(jīng)去青皮、清洗之后的鮮核桃，烘折：5:3；
（2）每單元一次性烘干量以5噸/批（去皮鮮核桃）作為常規(guī)設(shè)計方案
（3）干核桃質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：干品含水率≤8%，水分均勻平衡可控；核桃白仁率≥95%，干品適干均勻度≥95%，核桃成品固有品質(zhì)保全好；
（4）工作環(huán)境溫度工況點：環(huán)境溫度≥15℃；若環(huán)境溫度低，相關(guān)加工工藝時間、能耗等會相應(yīng)變化；
（5）出料：配置提升門控制出料；
（6）設(shè)備材質(zhì)：平床烘干機墻體采用碳鋼噴塑框架+50mm厚高密度聚氨酯夾心板加阻燃劑，底板采用不銹鋼201直條，配置底部支撐裝置，支撐裝置采用鍍鋅方管制作，結(jié)構(gòu)穩(wěn)定牢固，設(shè)備整機使用壽命15年以上。
（7）整機安裝在水泥硬化地坪上，廠房、土建、地坪硬化等由需方自行負(fù)責(zé)。

核桃烘干機技術(shù)參數(shù)
（1）結(jié)構(gòu)：本設(shè)備為斜面平床，承載核桃面采用不銹鋼201直條構(gòu)成，保證平床的通風(fēng)性和核桃的流動性，實現(xiàn)核桃自動上料出料；設(shè)備上料段配置專業(yè)下料滑槽，核桃通過滑槽滑落到平床底部，避免核桃直接掉落摔傷；在平床底部梯形風(fēng)倉內(nèi)配置分風(fēng)均風(fēng)裝置，烘干機送風(fēng)均勻無死角，保證熱風(fēng)分布均勻，溫度穩(wěn)定可控，核桃受熱均勻，干品干濕度一致。
（2）主送風(fēng)溫度范圍：常溫-60℃（可調(diào)）；
（3）干燥溫度：常溫-50℃；
（4）設(shè)備容積：15m3；
（5）鋪料厚度：≥85cm；
（6）干燥周期：40-48h；
（7）平床送風(fēng)風(fēng)機：2×2.2kw；
（8）熱源配置：每臺平床配置空氣能機組25P機1組+電輔熱；
（9）裝機總功率：53.4kw/臺；常規(guī)耗電功率：20-26kw/h（環(huán)境溫度≥15℃）；
（10）平床控制方式：觸摸屏+PLC自動控制，可按照核桃干燥工藝曲線設(shè)計烘干溫區(qū)，實現(xiàn)溫度時間自動控制調(diào)節(jié)；同時可存儲多組烘干工藝數(shù)據(jù)，便于調(diào)用。
（

核桃烘干機的特點是具有裝料密度大、節(jié)省勞動力、不用燃料、溫濕度穩(wěn)定、自動化程度高、操作簡單、縮短烘干時間等優(yōu)點。烘干過程受熱均勻，烘干后核桃色澤鮮亮，色差小，商品等級、均價和經(jīng)濟(jì)效益增加。

本篇介紹的核桃烘干機也叫帶式干燥設(shè)備，食品干燥烘干系統(tǒng)，這臺三層網(wǎng)帶烘干機是為河南做的，這臺烘干機長度8.4米，寬度1.5米，高度2.2米，網(wǎng)帶烘干機大架采用碳鋼材質(zhì)，內(nèi)板采用不銹鋼板，外板采用碳鋼的板材；網(wǎng)帶烘干機上面采用兩個攪拌風(fēng)機，規(guī)格是380V,60HZ,0.75KW的風(fēng)機；電機配有可以調(diào)節(jié)速度的變頻裝置，可以調(diào)節(jié)輸送帶的運行速度。采用空氣能熱泵為熱源的加熱方式，烘干機內(nèi)部采用三層不銹鋼鏈條式網(wǎng)帶。該種烘干結(jié)構(gòu)烘干均勻，烘干速率較高，缺點也很明顯，投資成品偏高。