博興縣湖濱鎮(zhèn)昭錄廚房加工廠
主營(yíng)產(chǎn)品: 酸奶機(jī)
昭錄啤酒巴氏殺菌機(jī)直銷-昭錄-昭錄啤酒巴氏殺菌機(jī)訂制
價(jià)格
訂貨量(臺(tái))
¥2100.00
≥1
店鋪主推品 熱銷潛力款
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博興縣湖濱鎮(zhèn)昭錄廚房加工廠
店齡5年 企業(yè)認(rèn)證
聯(lián)系人
舒經(jīng)理
聯(lián)系電話
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經(jīng)營(yíng)模式
生產(chǎn)加工
所在地區(qū)
山東省濱州市
主營(yíng)產(chǎn)品
巴斯德一生進(jìn)行了多項(xiàng)探索性的研究,取得了重大成果,是19世紀(jì)有成就的科學(xué)家之一。他用一生的精力證明了四個(gè)科學(xué)問(wèn)題:(1)每一種發(fā)酵作用都是由于一種微菌的發(fā)展,這位法國(guó)化學(xué)家發(fā)現(xiàn)用加熱的方法可以殺滅那些讓葡萄酒變酸的惱人的微生物。很快,“巴氏殺菌法”便應(yīng)用在各種食物和飲料上。(2)每一種都是一種微菌在生物體內(nèi)的發(fā)展:由于發(fā)現(xiàn)并了一種侵害蠶卵的細(xì)菌,巴斯德拯救了法國(guó)的絲綢工業(yè)。(3)的微菌,在特殊的培養(yǎng)之下可以減輕毒力,使他們從病菌變成防病的。他意識(shí)到許多疾病均由微生物引起,于是建立起了細(xì)菌理論。(4)曲頸瓶的巧妙發(fā)明和細(xì)菌試驗(yàn)證明其不是由的物體產(chǎn)生,而是細(xì)菌將物體腐化,打破了牛頓等人長(zhǎng)久以來(lái)的觀點(diǎn)
經(jīng)發(fā)酵后,乳中的脂肪酸可比原料奶增加2倍,這些變化使酸奶更易消化和吸收,各種營(yíng)養(yǎng)素的利用率得以提高。酸奶由純牛奶發(fā)酵而成,除保留了鮮牛奶的全部營(yíng)養(yǎng)成分外,在發(fā)酵過(guò)程中乳酸菌還可以一產(chǎn)生人體營(yíng)養(yǎng)所必須的多種維生素,如VB1、VB2、VB6、VB12等。
小型酸奶生產(chǎn)線 酸奶全套生產(chǎn)線巴氏殺菌機(jī)殺菌過(guò)程大約一個(gè)小時(shí),水加熱到95℃,給奶加溫,耐溫升高到85℃再停留30分鐘,再經(jīng)過(guò)水制冷或是冰塊制冷或是壓縮機(jī)制冷將奶冷卻到40℃左右,整個(gè)過(guò)程大約需要2個(gè)小時(shí)左右。
喜歡喝牛奶的親們都知道,一般去專賣店或者超市的時(shí)候想要挑選新鮮牛奶,店員們都會(huì)推薦“巴氏殺菌乳”,那么為什么這種類別的牛奶會(huì)是新鮮牛奶的代表呢?
巴氏殺菌乳巴氏殺菌乳,又稱鮮奶、低溫奶,是指以新鮮牛奶為原料,在低于牛奶沸點(diǎn)100.55°C的溫度下,采用世界上廣泛使用的巴氏殺菌工藝制成的低溫乳制品。經(jīng)典的巴氏殺菌法是將牛奶加熱至62-65°C,并保持受熱時(shí)間30分鐘。由于這種原始的殺菌方法耗時(shí)過(guò)長(zhǎng)和效率較低,后來(lái)經(jīng)實(shí)踐又被改為72-75°C/15-20秒鐘,或85-85°C/10-15秒鐘的殺菌條件。 次數(shù)用完API KEY 超過(guò)次數(shù)限制