山東省博興縣興福鎮(zhèn)銳冰制冷設(shè)備廠主營：鮮肉柜,風(fēng)幕柜
?什么是風(fēng)幕柜

什么是風(fēng)幕柜

風(fēng)幕柜又被稱為立風(fēng)柜，在超市、便利店、水果店等地方比較常見，因?yàn)轱L(fēng)幕柜屬于半開放式的冷藏設(shè)備，因此溫度設(shè)定較高，一般在2℃~8℃之間，適合飲料、奶制品、水果等食品的冷藏保鮮。

此外，風(fēng)幕層將整個風(fēng)幕柜分割成為上下不同區(qū)域，因?yàn)轱L(fēng)幕柜屬于開放式冷藏柜，因此風(fēng)幕柜處于時時與外界空氣交換的過程中，在這種情況下，風(fēng)幕層越多，其空氣流通受到的阻隔

大型超市風(fēng)幕柜產(chǎn)品特點(diǎn)

用于展示和銷售各種冷凍食品、冰淇淋、海產(chǎn)品等。

獨(dú)特的個性化外觀設(shè)計、高gui、典雅、大方、美觀。

超大容量設(shè)計，使得存放的食品更多。減少上貨次數(shù)；

多層流式出風(fēng)口結(jié)構(gòu)，引導(dǎo)冷氣形成穩(wěn)定，均勻的風(fēng)幕，制冷速度快、溫度恒定，可充分保證食品的冷凍、保鮮效果。

寬大的上體玻璃結(jié)構(gòu)，增加了食品展示的通透性，柜內(nèi)食品一目了然，可大大激發(fā)消費(fèi)者的購買使您的生意更興隆，非常適用于展示銷售各種冷凍食品，并可隨意加長拼接(機(jī)組外置)。

超厚保溫設(shè)計，更節(jié)能、更省電；

專業(yè)防凍堵技術(shù)，解決了困擾展示柜行業(yè)的一大難題。

柜體采用流線型鋁合金防撞型材，美觀大方，經(jīng)久耐用。

?風(fēng)幕柜貯藏期管理

風(fēng)幕柜貯藏期管理。水果冷藏的適宜溫度因品種而異，大多數(shù)晚熟品種以-1－0℃的風(fēng)幕柜為宜。風(fēng)幕柜的濕度以90%為宜。

水果采收后，必須盡快冷卻（預(yù)冷至0℃左右），應(yīng)在采收后1－2天內(nèi)入風(fēng)幕柜的。因?yàn)椴上碌墓麑?shí)在氣溫21℃下延遲1天，在0℃下就會減少10－20天的貯藏壽命，因此，采后經(jīng)過分級挑選的果實(shí)，入風(fēng)幕柜后3－5天內(nèi)應(yīng)迅速冷卻到-1－0℃貯藏。