云南高榕農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司主營：百香果包羅豆苗

產(chǎn)品毛重*單價的模式非常簡單，對于稱重的產(chǎn)品來說，直接把產(chǎn)品連皮一起稱，再乘以單價；對于按件計價的產(chǎn)品來說，單價乘以數(shù)量就好。舉一個同樣的例子，你到市場采購一件油麥菜，單價是5元/公斤，連包裝重量為20公斤的話（菜凈重18公斤），你得按毛重算錢，就是5*20=100元。所以有些朋友看海吉星的價格總會說，海吉星的便宜，其他市場的較貴一些，其實你還沒有除皮呢，像上面這一箱油麥菜，凈重的單價已經(jīng)是100/18=5.56元/公斤，貴足一成啊。

蔬菜家族成員大盤點：據(jù)不完全統(tǒng)計，我國栽培的蔬菜有一百多種，其中主要栽培的有四五十種。分類的方法很多，如按植物學特性分類、氣官分類法、農(nóng)業(yè)生物學分類法等等。其中農(nóng)業(yè)生物學分類法比較切合生產(chǎn)實際，因此應用也較為普遍。根菜類：指以膨大的肉質(zhì)直根為食用部分的蔬菜。生長期中喜溫和冷涼的氣候。在生長的年形成肉質(zhì)根，貯藏大量的養(yǎng)分，到第二年抽薹開花結實。一般在低溫下通過春化階段，長日照下通過光照階段。

市調(diào)包括顧客的市調(diào)和商品的市調(diào)，顧客的市調(diào)我們重點放在顧客對我們的合理建議和顧客希望我們提供哪些可增加的品類。

而商品的市調(diào)不僅是針對競爭店相同單品價格的調(diào)查，還包含單品品質(zhì)、不同時段的價格、陳列等操作方法，也包含對異地蔬菜、本地蔬菜在蔬菜批發(fā)市場（農(nóng)貿(mào)市場）的價格、品質(zhì)以及價格波動。

因為蔬菜的價格(特別是本地季節(jié)性蔬菜)相當敏感，可能會受到市面出貨量影響，短期內(nèi)價格變動幅度很大。所以要求市調(diào)盡可能每天進行，同時在做市調(diào)時注意“貨比三家”。