虞城縣順達(dá)廚具廠
主營產(chǎn)品: 其他食品加工通用設(shè)備
開店用的煎包爐電話-旋轉(zhuǎn)煎包爐電話-平底煎包爐價錢
價格
訂貨量(件)
¥99.20
≥1
店鋪主推品 熱銷潛力款
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虞城縣順達(dá)廚具廠
店齡5年 企業(yè)認(rèn)證
聯(lián)系人
焦經(jīng)理
聯(lián)系電話
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經(jīng)營模式
生產(chǎn)加工
所在地區(qū)
河南省商丘市
主營產(chǎn)品
[配料]
餡料:肉餡500克,蔥姜適量,黃酒適量,鹽適量,生煙適量,肉凍500克
生油煎皮:面粉600克,溫水300克,酵母7克
皮凍:250克皮、水、姜、鹽和黃酒
[實踐]
1.往肉餡中加入蔥、姜、鹽和黃酒,攪拌均勻,靜置一會兒。
2.同時,將肉凍切成小方塊。
3.將肉凍放入肉餡中,單向攪拌,加入適量生煙和糖調(diào)味。
4.將酵母倒入溫水中,靜置一會兒。酵母融化后,倒入面粉中,揉成光滑的面團(tuán)。在溫暖的地方發(fā)酵兩次后,排出空氣,搓成條狀。把它分成幾份,壓平,用搟面杖把它卷成皮。
5、皮不要太大,把肉餡,包成小饅頭;將油加入鍋中預(yù)熱,然后將生油煎好的小包均勻地放入鍋中。在生油炸包之間留一些空間。它們受熱時會膨脹。
6.打開中火。當(dāng)生油炸面包的底部變硬時,倒入少量冷水和油,蓋上鍋蓋。當(dāng)水快干的時候,撒上切碎的洋蔥和黑芝麻,然后脫下鍋,享受熱氣騰騰的生油炸面包。
用烏賊汁染色的煎鮑皮被認(rèn)為是黑色的。我沒想到里面藏著去皮的小龍蝦。甚至貝殼都是為你保留的。美味多汁的豬肉餡,略帶辛辣的小龍蝦。剝蝦服務(wù)比男朋友更親密。
邊肖喜歡的是這個原味油炸面包。用筷子戳開,豬皮凍融化的湯迫不及待地滴了出來。揭露的是一個孩子拳頭大小的豬肉餡!每一口都是肉,肉,肉!這太令人興奮了!生煎包里有兩個蝦王!玉仙香鮮蝦湯新鮮、甜、不油膩。真正的飲食方法必須浸泡在商店里的老醋里,再浸泡在醋里。一個盤子里不超過六個。
水煎包子
商州位于秦朝的首尾。小吃也融合了北方和南方。有許多種小吃。有數(shù)百個小吃城和商店,大的和小的。其中之一是商州人祖先傳下來的——個水餃。商州的包子鋪從未正式出名。大多數(shù)像露天餐館。鍋被支撐在門外,可以吸引生意。另一方面,大多數(shù)食客都是ji型的,沒有坐下來吃飯的習(xí)慣。
商州人吃饅頭的時候,你總是叫我。我邀請你出去,三到五人一組,四至五人一組。這意味著,只有當(dāng)人們聚在一起吃飯時,他們才能品嘗。商州包子鋪的名字也很有趣。其中大部分與主人的名字或地點有關(guān),如劉孜包子,主人的名字叫魯福。主人姓楊。還有北街饅頭、城中饅頭等。