本品系從柑橘皮或蘋果渣中提取得到的碳水化合物。按干燥品計(jì)算，含甲氧基（一OCH₃）不得少于6.7%，含半乳糖醛酸（C₆H₁₀O₇）不得少于74.0%。
【性狀】 本品為白色至淺黃色的顆?；蚍勰?。
【鑒別】 （1）取本品1.0g，加水9ml，水浴加熱使溶解，并隨時(shí)補(bǔ)充蒸散的水分，冷卻時(shí)應(yīng)形成硬的凝膠物。
（2）取本品1%水溶液適量，加等量的乙醇，即形成一種半透明的凝膠狀沉淀。
（3）取本品1%水溶液5ml，加2mol/L氫氧化鈉溶液1ml，室溫放置15分鐘，即形成凝膠或半凝膠狀物。
（4）取鑒別（3）項(xiàng)下凝膠或半凝膠狀物，加3mol/L鹽酸酸化，振搖，即形成一定體積的無(wú)色凝膠狀沉淀，煮沸后變?yōu)榘咨鯛畛恋怼?br>【檢查】 糖類和有機(jī)酸 取本品1.0g，置500ml燒瓶中，加乙醇3~5ml潤(rùn)濕，立即加水100ml，振搖至完全溶解，加鹽酸乙醇溶液100ml（取鹽酸0.3ml，加乙醇100ml，即得）混勻，立即濾過，取濾液25ml置已干燥至恒重的蒸發(fā)皿中，水浴蒸干，取殘?jiān)?0℃真空干燥2小時(shí)，遺留的殘?jiān)坏眠^20mg。
干燥失重 取本品，在105℃下干燥3小時(shí)，減失重量不得過10.0%（通則0831）。
重金屬 取本品2.0g，依法檢查（通則0821第二法），含重金屬不得過百萬(wàn)分之十。
砷鹽 取本品0.5g，加鹽酸5ml與水23ml，依法檢查（通則0822第一法），應(yīng)符合規(guī)定（0.0003%）。
【含量測(cè)定】 甲氧基團(tuán)取本品約5.0g，精密稱定，置燒杯中，加60%乙醇-鹽酸（20：1）150ml，攪拌10分鐘，轉(zhuǎn)移至恒重的濾器（30~60ml的垂熔坩堝或布氏漏斗）中，用上述溶液洗滌6次，每次15ml，繼續(xù)用60%乙醇洗至濾液不顯氯化物反應(yīng)，再加乙醇20ml洗滌，殘?jiān)?05℃干燥1小時(shí)，放冷，稱重。精密稱取干燥殘?jiān)?/10重量，置250ml錐形瓶中，加乙醇2ml潤(rùn)濕，加新沸的冷水100ml，振搖至全部溶解，加酚酞指示液5滴，用氫氧化鈉滴定液（0.5mol/L）滴定，消耗滴定液體積為V₁。再加氫氧化鈉滴定液（0.5mol/L）20.0ml，劇烈振搖，放置15分鐘，加鹽酸滴定液（0.5mol/L）20.0ml，振搖至粉紅色消失，加酚酞指示液，用氫氧化鈉滴定液（0.5mol/L）滴定至溶液微顯粉紅色，記錄體積為V₂。每1ml的氫氧化鈉滴定液（0.5mol/L）（即第二次消耗滴定液的體積V₂）相當(dāng)于15.52mg的—OCH₃。
半乳糖醛酸 每1ml的氫氧化鈉滴定液（0.5mol/L）（即總消耗滴定液的體積，V_總=V₁+V₂）相當(dāng)于97.07mg的C₆H₁₀O₇。
【類別】 藥用輔料，增稠劑和釋放阻滯劑等。
【貯藏】 密封保存。