花瓣花蕊表面附著水分和內(nèi)含自由基水分，烘干徹底并能保留菊花原有的形狀和氣味。環(huán)保無(wú)污染，在運(yùn)作過(guò)程中不會(huì)燃燒任何物品所以也不會(huì)排放有害物質(zhì)，是一種可發(fā)展型的環(huán)保設(shè)備。

胎菊鮮花要分層放置，每層鮮花擺放厚度不得超過(guò)10厘米，烘干溫度不得超過(guò)65℃。整個(gè)烘干過(guò)程不得翻動(dòng)鮮花。干燥程度的掌握，以用手捏花蒂成粉即可。烘干后的干花立即裝入密閉的塑料袋（食品用聚丙烯塑料袋）中，袋內(nèi)各放入 一袋干燥劑和一袋抗氧化劑。然后，盡可能排除塑料袋內(nèi)的空氣，將塑料袋密封后避光保存。

烘干工作
將花盤(pán)放到菊花烘干機(jī)內(nèi)，烘干過(guò)程中不添加任何添加劑，只是利用高溫將菊花中的水分蒸發(fā)掉，步是進(jìn)行殺青，也就是初次烘干。因?yàn)榫栈ㄔ诖笥?0 ℃的溫度下其營(yíng)養(yǎng)成分就會(huì)被破壞，所以烘干溫度一定要嚴(yán)格控制，一般調(diào)整在70 ℃左右。這樣既可以達(dá)到殺菌的目的，又能保持其營(yíng)養(yǎng)成分。將該溫度保持大約20 分鐘后，再將溫度調(diào)至50℃左右，繼續(xù)進(jìn)行烘干保持3 個(gè)小時(shí)即可。
    第二步將溫度降至室溫（一般為20 ℃~25 ℃），約2 小時(shí)。然后，再次將溫度調(diào)整在50 ℃左右，一直烘干成干菊花，整個(gè)烘干過(guò)程需要10 小時(shí)~ 12 小時(shí)。在烘干的過(guò)程中，要使菊花均勻受熱，提高干菊花的質(zhì)量。 整個(gè)烘干過(guò)程中的溫度逐漸降低，這樣既可以保持菊花中的營(yíng)養(yǎng)成分，又可以保持菊花的色澤、形狀。
    第三步干菊花加工好后，直接進(jìn)行外包裝即可，而且包裝室要求無(wú)菌環(huán)境，每袋干菊花的包裝量為300 g，包裝好的干菊花就可以出廠(chǎng)了。

胎菊又稱(chēng)甘菊，亦名小湯黃、小白菊，古時(shí)曾作貢品。胎菊，性微寒；味辛甘苦，能疏散風(fēng)熱、平肝明目、、健脾和胃、潤(rùn)喉生津、調(diào)整血脂。用胎菊泡的菊花茶，味純正，濃冽，色澤金黃，含有花蜜的清香，而且泡久了也不會(huì)散開(kāi)。胎菊是菊花茶的一種，當(dāng)雛菊處在含苞欲放之時(shí)，將其摘落曬干，制成胎菊茶.胎菊為杭白菊中別的一類(lèi)，更具有一種特別的口感與香氣，并且保健效果俱佳。