博興縣湖濱鎮(zhèn)昭錄廚房加工廠主營(yíng)：酸奶機(jī)，巴氏殺菌機(jī)等

1、恒溫加熱是酸奶機(jī)的核心功能，一部出色的酸奶機(jī)追求的就是溫控。選購(gòu)酸奶機(jī)的時(shí)候，可以留意一下那些使用立體加熱技術(shù)和電腦芯片溫控的產(chǎn)品。2、價(jià)格也很關(guān)鍵。不同價(jià)位的酸奶機(jī)的區(qū)別在于功能和材質(zhì)。有些售價(jià)稍貴的酸奶機(jī)其實(shí)不僅可以做酸奶，還可以做米酒、納豆等發(fā)酵食物，有的還帶有自動(dòng)冷藏功能。此外，塑料容器的酸奶機(jī)價(jià)格便宜，采用不銹鋼容器稍貴，但更耐用。3、看容量。酸奶機(jī)容量有1L、1.5L、2L等不同的容量。由于酸奶是容易變質(zhì)的發(fā)酵食品，一次性做太多也未必是好事，對(duì)于一家三口的家庭而言，1L容量的酸奶機(jī)已經(jīng)可以滿足日常需求。

大型發(fā)酵機(jī)

5.如果沒有“乳酸菌粉”作為發(fā)酵時(shí)怎么辦？

以“乳酸菌粉”作為發(fā)酵，也可用市售現(xiàn)成的酸奶作為，但要注意含菌的標(biāo)示及新鮮度，另也可以用已做好的酸奶，在食用前先留存少量作為下次制作時(shí)的，但要注意容器消毒，及避免冷藏時(shí)受到污染。歡迎大家到山東博興縣湖濱鎮(zhèn)昭錄廚房加工廠選購(gòu)適合自己的產(chǎn)品。

6.如何分辨酸奶已經(jīng)做好？

將容器慢慢傾斜，表面呈濃稠狀或凝結(jié)成豆花狀就表示酸奶已做好。

7.自制酸奶可保存多久？為何有些市售酸奶可以保存半年以上？

酸奶冷藏可保存10天左右，但前3天的酸奶鮮，活菌，品質(zhì)好，建議在一星期飲用完畢?？梢员０肽暌陨系氖惺鬯崮?，屬于完全滅菌，已沒有活性乳酸菌，此種產(chǎn)品只要常溫保存即可。

另外酸奶也是一種很好的益生菌載體，它能夠很好的呵護(hù)腸道健康，但不是每一種酸奶都可以平衡腸道微生態(tài)，只有含有活性益生菌的酸奶，才能起到對(duì)腸道菌群的調(diào)節(jié)作用。而活性益生菌它是一種生命體，它的數(shù)量及功效會(huì)隨著儲(chǔ)存時(shí)間延長(zhǎng)、溫度升高而衰減。所以我們選購(gòu)酸奶時(shí)，要選擇低溫活菌酸奶，因?yàn)榈蜏丨h(huán)境可以很好保持益生菌的活性?；钚砸嫔鷶?shù)量會(huì)隨時(shí)間推移而逐漸衰減，建議有條件家庭選擇每日配送、全程2-6℃冷藏保鮮的低溫活菌酸奶，越新鮮，活菌才越多，更有益于腸道健康。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制