隨著生活水平的不斷提高，核桃的營養(yǎng)價值與神奇功能進一步被世人認識和重視。旺盛的國內外市場需求為我國核桃產業(yè)發(fā)展提供了肥沃的土壤，也對我國核桃產品加工及質量安全提出了更高的要求。傳統(tǒng)核桃干制多采用自然干制方法，受氣候條件、干制技術和設備等條件的約束，存在衛(wèi)生條件差、晾曬周期長和產品質量不--等問題。

核桃烘干機技術參數(shù)
（1）結構：本設備為斜面平床，承載核桃面采用不銹鋼201直條構成，保證平床的通風性和核桃的流動性，實現(xiàn)核桃自動上料出料；設備上料段配置專業(yè)下料滑槽，核桃通過滑槽滑落到平床底部，避免核桃直接掉落摔傷；在平床底部梯形風倉內配置分風均風裝置，烘干機送風均勻無死角，保證熱風分布均勻，溫度穩(wěn)定可控，核桃受熱均勻，干品干濕度一致。
（2）主送風溫度范圍：常溫-60℃（可調）；
（3）干燥溫度：常溫-50℃；
（4）設備容積：15m3；
（5）鋪料厚度：≥85cm；
（6）干燥周期：40-48h；
（7）平床送風風機：2×2.2kw；
（8）熱源配置：每臺平床配置空氣能機組25P機1組+電輔熱；
（9）裝機總功率：53.4kw/臺；常規(guī)耗電功率：20-26kw/h（環(huán)境溫度≥15℃）；
（10）平床控制方式：觸摸屏+PLC自動控制，可按照核桃干燥工藝曲線設計烘干溫區(qū)，實現(xiàn)溫度時間自動控制調節(jié)；同時可存儲多組烘干工藝數(shù)據(jù)，便于調用。
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針對客戶產量不同我們推出的產品也是多元化的，一般小型用戶，我們推出的是民用小型節(jié)能烘干機；中型企業(yè)或種植大戶采用的是熱泵烘干房的形式；大型種植合作社和大型企業(yè)，一般采用烘干塔或烘干倉遞進干燥形式。

傳統(tǒng)一點的核桃烘干機的排濕方式是平床頂部敞開式自然排濕，該種排濕方式不會造成濕氣堆積，缺點是熱能損失太大
（1）原料狀態(tài)：經去青皮、清洗之后的鮮核桃，烘折：5:3；
（2）每單元一次性烘干量以5噸/批（去皮鮮核桃）作為常規(guī)設計方案
（3）干核桃質量標準：干品含水率≤8%，水分均勻平衡可控；核桃白仁率≥95%，干品適干均勻度≥95%，核桃成品固有品質保全好；
（4）工作環(huán)境溫度工況點：環(huán)境溫度≥15℃；若環(huán)境溫度低，相關加工工藝時間、能耗等會相應變化；
（5）出料：配置提升門控制出料；
（6）設備材質：平床烘干機墻體采用碳鋼噴塑框架+50mm厚高密度聚氨酯夾心板加阻燃劑，底板采用不銹鋼201直條，配置底部支撐裝置，支撐裝置采用鍍鋅方管制作，結構穩(wěn)定牢固，設備整機使用壽命15年以上。
（7）整機安裝在水泥硬化地坪上，廠房、土建、地坪硬化等由需方自行負責。