米粉，是指以大米為原料，經(jīng)浸泡、蒸煮、壓條等工序制成的條狀、絲狀制品。按產(chǎn)地可分為米粉、廣式米粉、江西米粉，福建糊涂米粉，興華米粉，廣西螺螄粉等較為出名 米粉制作工藝：大米—淘洗—浸泡—磨漿—蒸粉—壓片（擠絲）—復蒸—冷卻—干燥—包裝—成品 目前傳統(tǒng)的烘干方式如生曬、燒煤、蒸汽、鍋爐、微波等，局限性比較大具體如下： 1、粉塵多或改變物料內(nèi)部性質，難以滿足衛(wèi)生等級及口味要求 2、進料出料勞動強度大，周轉復雜。 4、烘干過程中產(chǎn)生二氧化硫、二氧化碳等有害氣體，不符合國家環(huán)保標準，影響車間環(huán)境 5、設備工作環(huán)境惡劣，使用壽命短。 6、溫度濕度及脫水難以控制，影響烘干質量。 7、場地占地面積大、人工成本高。

米粉烘干機的研發(fā)上市，徹底解決了生產(chǎn)企業(yè)的煩憂，它是一種新型、新能源先進技術，是當前國家提倡的節(jié)能環(huán)保產(chǎn)品。米粉烘干機采用PLC可編程控制方式，可精準控制溫度、濕度等烘干參數(shù)，保證烘干過程不至于溫度過高或過低。設備界面采用觸摸屏面板，智能化操作，簡便快捷，符合現(xiàn)代化的技術發(fā)展。熱泵米粉烘干機還具有高效、節(jié)能、環(huán)保、衛(wèi)生等特點，烘干過程無任何污染物排出，烘干品質佳、成色均勻，且運行成本低

全自動米粉烘干設備 米粉烘干機，是采用熱泵干燥技術，加熱溫度低，干燥時間短，環(huán)保無污染，解決傳統(tǒng)米粉烘干問題。傳統(tǒng)的粉絲采用的是漏瓢或擠壓式掛桿生產(chǎn)，自然晾干，容易沾染空氣中的灰塵、，粉絲色澤灰暗，口感不筋爽，衛(wèi)生要求無法保證，生產(chǎn)效率低下。采用空氣能米粉烘干設備，具有清潔衛(wèi)生，成品色澤好，不會出現(xiàn)斷裂等問題，米粉韌性更好，受到廣大食品加工企業(yè)的信賴。

隨著空氣能行業(yè)的飛速發(fā)展，空氣源熱泵技術越來越成熟，空氣能從初的空氣能熱水器、超低溫空氣能熱泵到現(xiàn)在的空氣能一體機、空氣能烘干機，現(xiàn)在空氣能熱泵應用在烘干、水果烘干、糧食烘干上，那么，米粉烘干用空氣源熱泵烘干機具體有哪些優(yōu)勢哪？空氣能烘干機的原理空氣能烘干機是一種新型高效節(jié)能烘干設備，根據(jù)逆卡諾循環(huán)原理，采用少量的電能，利用壓縮機大量吸收空氣中的熱能，將工質經(jīng)過膨脹閥后在蒸發(fā)器內(nèi)蒸發(fā)為氣態(tài)，再通過壓縮機將氣態(tài)的工質壓縮成為高溫、高壓的氣體，然后進入冷凝器放熱把干燥介質加熱，如此不斷循環(huán)加熱。相對于電熱烘干機而言，節(jié)約了三分之二的電能。